Хотите удивить изысканным мясным фондю ? Ну, соусы являются основными для этого блюда, чтобы быть идеальным. Фондю - это рецепт швейцарского происхождения, в котором кусочки качественного мяса жарятся в масле, а затем обмакиваются в различные вкусные соусы. У этого блюда также есть версия, полностью сделанная с сыром, который также восхитителен, идеально подходит, чтобы сопровождать мясо в случае нескольких посетителей.

Хотите попробовать рецепты, которые мы предлагаем? В .com мы объясняем, как сделать соусы для мясного фондю.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как приготовить соусы к мясу

Сырный соус

Мы начнем со вкусного соуса для мясного фондю, которое идеально подходит для этого блюда, делая вкус мяса интенсивным и вкусным.

ингредиенты:

• 220 г сливочного сыра
• 1 ложка сушеных помидоров.
• 1 столовая ложка молотого тмина.
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука.
• Соль и перец

подготовка

Подготовьте все ингредиенты, а для начала возьмите ручной венчик для сливочного сыра. Затем мелко порежьте лук, возьмите сушеные помидоры в масле, порежьте и порежьте, затем посолите и поперчите по вкусу. Теперь пришло время хорошо все перемешать, накрыть контейнер и оставить его в холодильнике, чтобы он остыл, пока он не будет готов к употреблению.

Горчичный соус

Следующий рецепт, который мы предлагаем для приготовления соусов для фондю, - это мягкий и вкусный рецепт горчичного соуса, идеальное дополнение для вашего мясного фондю.

ингредиенты:

• 1 чашка домашнего майонеза
• 2 столовые ложки горчицы.
• 2 столовые ложки крема для приготовления пищи.
• 1 ложка нарезанной петрушки
• Соль и перец

подготовка

Приготовление этого соуса не может быть проще. Вам просто нужно подготовить все ингредиенты, положить их в миску, смешать все, что возможно, вручную или с помощью стержней, чтобы различные вкусы были объединены и помещены в холодильник. Дайте ему остыть в течение не менее 4 часов перед подачей на стол.

Все я оли соус

Испанская классика, но с легким привкусом, его особый чесночный вкус делает all i oli одним из лучших аккомпанементов мяса, придающих изысканный вкус этому приготовлению.

ингредиенты:

• 1 зубчик нарезанного чеснока.
• 1 яичный желток
• 2 столовые ложки лимонного сока.
• ½ ложки дижонской горчицы.
• 275 мл оливкового масла.
• Соль и перец

подготовка

Сначала вы должны смешать зубчик чеснока с солью и перцем. В отдельной миске вы должны взбить яичный желток с дижонской горчицей, очень медленно добавляйте масло и продолжайте взбивать все время. Добавьте чеснок, добавьте лимонный сок и хорошо взбивайте, пока не получите очень однородный крем. Накройте контейнер и дайте ему остыть.

Андалузский соус

Наконец, мы предлагаем особый соус для этого блюда, который, несомненно, будет настоящим восхищением: андалузский соус, препарат из Бельгии, который очень хорош с этим жареным мясом.

Для этого вам нужно:

• 200 г майонеза.
• 2 столовые ложки томатной пасты.
• 2 столовые ложки белого лука
• 2 столовые ложки жареного красного перца (можно упаковать).
• 3 столовые ложки острой паприки.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• 1 ложка сахара
• 1 щепотка черного перца

подготовка:

Этот рецепт требует только сбора и смешивания всех ингредиентов без какой-либо предварительной варки, если только вы не хотите жарить перец. После того, как вы подготовили компоненты, вы должны очень хорошо перемешать их в контейнере, закрыть и оставить на пару часов в холодильнике. Это соус, который хорошо хранится в холодильнике 2 или 4 дня, если вы сделали его с купленным майонезом.

Соус тартар

Наконец, мы предлагаем сенсационный соус для этого мясного фондю : соус тар-тар. Вкусно и насыщенно для вашего личного удовольствия.

ингредиенты

• 210 мл майонеза.
• 1 столовая ложка нарезанного лука.
• 1 столовая ложка соленого огурца.
• 1 столовая ложка нарезанных каперсов.
• 1 ложка нарезанной петрушки
• 1 ложка жидкого крема для приготовления пищи.
• 1 чайная ложка нарезанного эстрагона.

подготовка

Возьмите банку с майонезом и вылейте все в большую миску, затем включите все нарезанные ингредиенты, затем приготовьте часть сливок, затем смешайте, чтобы получить идеальный крем без комочков. Чтобы сделать крем более жидким, добавьте оставшиеся сливки и снова перемешайте. Вы должны дать ему сесть и поставить в холодильник, чтобы остыть, пока вы не поедите.