Огурец, научное название которого - Cucumis sativus, - это растение, произрастающее в тропических регионах Южной Азии, которое выращивалось в Индии около 3000 лет и с тех пор распространилось по всему миру. Это один из самых здоровых продуктов питания, предлагаемых землей, на самом деле, это незаменимый овощ в любой сбалансированной диете, и мы можем считать его мощным союзником нашего здоровья и благополучия, поскольку он содержит 97% воды, многочисленные витамины., клетчатка и богата калием.

Огурцы - это овощ, который требует ухода, похожего на помидоры, и его можно сажать в садах, больших горшках или теплицах, и он не требует чрезмерного ухода, но требует много солнечного света и влаги. Кроме того, его обычное потребление помогает поддерживать кожу и пищеварительную систему в хорошем состоянии, помимо других преимуществ. Если вы хотите знать, как выращивать огурцы, продолжайте читать эту статью .com, в которой мы собираемся дать вам несколько советов и рекомендаций.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как вырастить помидоры Шаги, чтобы следовать: 1

Чтобы вырастить огурцы, первое, что нужно иметь в виду, это то, что необходима хорошо дренированная почва, поскольку очень важно, чтобы вода не застаивалась, если мы хотим, чтобы растение процветало. Чтобы сделать это правильно, за месяц до посадки мы должны подготовить почву, выкорчевывая все сорняки и вспахивая почву на глубину от 30 до 50 см, так как корни этого растения требуют минимальной глубины 30 см., Поскольку лучший сезон для посадки этого овоща - весна, вы можете начать подготовку почвы более или менее в феврале или марте.

2

Вы можете посадить семена огурца в теплице или прямо на земле в своем саду. Это растение растет горизонтально и может занимать много земли, поэтому для лучшего развития, если вы хотите посадить несколько растений огурца на одном поле, вы должны оставить расстояние около 120 см между каждым растением . Таким образом, они не будут разделять так много земли и воды и будут расти намного лучше, так как огурцы нужно хорошо поливать. Кроме того, чтобы его рост был более оптимальным по мере роста растения, мы должны поместить опекуна, бамбуковую трость или палку другого типа, которая служит в качестве руководства к основному стеблю. Чтобы посадить семена, необязательно, чтобы отверстие, которое вы делаете в земле, имело слишком большую глубину, 10 сантиметров глубины достаточно для посадки ваших семян . Если вы решили посадить огурцы в теплице, но у вас все еще нет готового материала, мы приглашаем вас прочитать эту статью, в которой вы найдете все, что вам нужно, чтобы узнать, как сделать домашнюю теплицу. Если вы решите посадить растения в теплице, вы можете начать делать это с февраля, но если вы будете делать это в саду, это будет с марта, когда посадка будет более оптимальной.

3

Когда вы выбираете семена огурца, которые собираетесь выращивать, полезно иметь в виду, что существует много разновидностей этого овоща, и не все из них являются съедобными, однако среди тех, которые мы можем потреблять, чтобы питать себя, мы можем выделить следующие типы:

• Корона: ее длина составляет от 26 до 30 сантиметров, когда она достигает зрелости, она приобретает желтый цвет, но потребляется, когда она зеленая.
• Эшли: это совершенно отсутствующий сорт с горьким вкусом, его собирают, когда он имеет темно-зеленый цвет, но когда он созревает, он становится желтым.
• Пепинекс: может достигать длины до 37 сантиметров, темно-зеленого цвета и не имеет горького вкуса.
• Маленький зеленый Париж: его максимальная длина составляет 12 сантиметров и обычно используется для приготовления соленых огурцов, таких как маринованные огурцы.
• Slice Master: он не содержит горечи и продается с темно-зеленым цветом, хотя в зрелом возрасте он имеет желтый цвет, внутри он полностью белый.
• Зеленая калахорра: в зрелом возрасте она полностью гладкая и белая, ее длина может достигать 20 сантиметров.
• Длинный английский зеленый: он характеризуется как очень колючий сорт, имеет сужение на шее и может достигать длины 28 сантиметров.
• Виктория: у нее нет горького вкуса, и хотя ее собирают, когда она зеленая, в зрелом возрасте она имеет желтый цвет.
• Плоннер: его максимальная длина составляет 11 сантиметров, и, как маленький зеленый сорт Парижа, он в основном используется для приготовления солений.

4

Растение огурца должно получать солнечный свет и влагу, в частности, по крайней мере 6 часов и до 12 часов в день прямого света для правильного роста. Поэтому при посадке выбирайте солнечное место, где вы получаете много естественного света, который также обеспечивает высокие температуры, необходимые для оптимального развития. Температура, в которой нуждается этот овощ, чтобы жить хорошо и продолжать свой рост, колеблется между 14 и 40 ° С, ниже или выше этих градусов растение прекращает свой рост. Чтобы растение продолжало хорошо развиваться, наиболее подходящие сорта - от 19 ° C до 27 ° C.

Что касается относительной влажности, растению огурца нужен хороший процент, поэтому влажность должна поддерживаться в диапазоне от 60 до 70%, это не будет благоприятным для его роста ни при низкой, ни при более высокой влажности. Вы должны поливать растение огурца очень часто, так как оно всегда должно быть влажным, но не забывая, что в его корнях не должно быть стоячей воды, потому что тогда мы будем вызывать заболевания, такие как грибки и гниль. Поскольку это культура, которую необходимо поливать как весной, так и летом, мы рекомендуем вам прочитать эти статьи, чтобы вы могли научиться поливать растения летом и поливать растения весной.

5

Если мы живем в районах, где климат холоднее, в случае мороза нам придется защищать огурцы, так как они содержат большой процент воды и могут легко замерзнуть и умереть. Чтобы сделать это простым и практичным способом, мы рекомендуем использовать пластиковую бутылку, разрезанную пополам, и поместить ее на растения, чтобы создать парниковый эффект, который защитит их от экстремально низких температур для оптимального развития.

Кроме того, вы должны иметь в виду, что для пересадки растения должно быть маленьким, так как, если оно слишком большое, вы рискуете умереть. Желательно делать это, когда растение еще совсем маленькое и больше не ждать.

6

Сбор или сбор урожая огурцов следует проводить, когда они созреют, примерно через 8 недель после посадки. Мы не должны пропускать больше времени, чтобы они росли больше, поскольку они становятся слишком волокнистыми и горькими и перестают быть пригодными для потребления. Чтобы получить хороший урожай, нам нужно начинать огурец осторожно, чтобы не повредить стебель, поэтому настоятельно рекомендуется использовать перчатки, чтобы избежать реакции ульев, вызванной ворсинками листьев и стеблей растения. После сбора урожая вы уже можете приготовить фантастически вкусные блюда, максимально используя все, что этот овощ приносит нашему организму.

7

В качестве дополнительной информации мы хотим добавить морфологию огурца и его питательный состав. Таким образом, вы будете намного лучше знать этот овощ, который вы решили иметь в своем саду, и лучше использовать его преимущества более прямым образом благодаря его свежести.

Структурные части огурцов следующие:

• Лист: с длинным черешком, большой армированной конечностью, с тремя более или менее выраженными лепестками (центральная более подчеркнута и в целом заостренная), темно-зеленого цвета и покрыта очень тонкими волосками.
• Стебель: угловой и колючий, с ползучими и вьющимися растениями, каждый лист и усиковая часть, последняя позволяет ему подниматься. В подмышечной впадине каждого листа выделяется боковой почки и один или несколько цветков.
• Корень: имеет очень энергичную корневую систему и состоит из основного корня, который быстро разветвляется, давая очень тонкие вторичные корни (глубина 30 сантиметров), удлиненные и белые.
• Цветок: короткий цветонос и желтые лепестки. Некоторые сорта однодомные, с мужскими и женскими цветами. Другие сорта являются гиногенными, это только женские цветки и не требуют опыления; Существуют также сорта андромоновой, с мужскими цветами и гермафродитами.
• Плод: это гладкий или грубый пепонид, в зависимости от сорта, бывает от светло-зеленого до темно-зеленого. Сбор урожая производится до физиологической зрелости. Его мякоть водянисто-беловатая, а семена распределяются внутри плодов вдоль внутренней части.

Преимущества огурца проистекают из свойств его питательного состава и, в частности, 100 граммов огурца обеспечивают нас следующими питательными веществами:

• 13 калорий
• 96 грамм воды
• 2, 7 грамма углеводов
• 0, 8 г клетчатки
• 0, 13 г жира
• 0, 69 г белка
• 144 миллиграмма калия
• 20 миллиграммов фосфора
• 14 миллиграммов кальция
• 11 миллиграммов магния
• 5, 3 миллиграмма витамина С
• 2 миллиграмма железа
• 0, 221 мг витамина В3
• 0, 079 мг витамина Е
• 0, 042 мг витамина В6
• 0, 022 мг витамина В2
• 215 МЕ (Международная единица) витамина А

Если было полезно узнать, как выращивать огурцы, вам наверняка захочется прочитать эту другую статью, в которой вы можете узнать, как выращивать баклажаны.