Конечно, вы не раз слышали, что очень полезно есть медленно и хорошо пережевывать пищу. Причина в том, что таким образом можно лучше усваивать питательные вещества, способствуя их пищеварению и, прежде всего, не перенасыщать нашу пищеварительную систему слишком быстрым потреблением витаминов и минералов. В этой статье мы подробно расскажем о преимуществах медленного питания, чтобы вы могли понять, почему так важно снизить скорость приема пищи и, таким образом, помочь вашему организму нормально функционировать.
Помогите похудеть
В любой диете для похудения убедитесь, что одним из указаний, которые вы бы указали диетологу, было бы то, что вы стараетесь есть медленно и, по крайней мере, вы посвятите 20 минут еде. Причина в том, что еда медленно получает два основных аспекта для контроля веса:
- Мы едим меньше : медленно питаясь, мы больше осознаем количество, которое принимаем, и, следовательно, можем сознательно контролировать его. Намного легче уменьшить порции пищи, когда мы едим медленнее.
- Больше сытости: вы должны знать, что через 20 минут наш мозг получает сигнал из желудка, показывающий, что мы уже удовлетворены, поэтому, если мы сможем снизить скорость во время обеда, вы поймете, что Вы уже сыты, и поэтому вы можете есть меньше, чтобы чувствовать себя хорошо.
Итак, одно из преимуществ медленной еды - это то, что мы управляем порциями и, следовательно, едим только то, что действительно нужно нашему телу, что-то основное, чтобы поддерживать наш идеальный вес. Мы дадим вам совет, чтобы вы могли рассчитать свой идеальный вес.
Лучше пищеварения
Но это также помогает улучшить процессы пищеварения, потому что, когда мы едим пищу медленно, мы заставляем наш организм получать лучшие питательные вещества, которые мы принимаем и постепенно усваиваемся при выработке желудка, таким образом, пищеварение активируется постепенно без насыщения нашего тела. Таким образом, люди с желудочно-кишечными заболеваниями должны есть медленнее, чтобы чувствовать себя лучше во время пищеварения и уменьшить отек и боль в животе.
Еда медленно удается избежать таких проблем, как газ, метеоризм и предотвращает появление раздражающей желудочной кислоты. Можно улучшить усвоение пищи и то, что наша система работает правильно, без спешки и здоровым образом.
Избегайте метаболического синдрома
Другим преимуществом медленного приема пищи является то, что он уменьшает вероятность страдания метаболического синдрома, то есть типа состояния, которое может вызывать раздражающие симптомы, такие как высокое кровяное давление, повышение уровня плохого холестерина в крови, повышение уровня триглицеридов, увеличение веса. повышенное содержание глюкозы в крови и так далее.
Это состояние может быть опасным, потому что в долгосрочной перспективе оно может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний или диабета типа 2. Поэтому, если мы снизим скорость приема пищи, мы можем заранее знать об этой ситуации, улучшая работу нашего организма. обобщенная форма.
Меньше бактерий в организме
Еще один положительный фактор медленного приема пищи заключается в том, что при правильном пережевывании пищи вы можете предотвратить попадание бактерий, которые содержатся в ингредиентах, которые мы потребляем, в кишечник. Кроме того, когда мы не жуем должным образом, мы заставляем большие куски достигать желудка и, следовательно, не можем должным образом метаболизироваться, что может вызвать появление кишечных бактерий и, следовательно, появление газов, дискомфорта, диареи и т. Д.
Ему также удается заботиться о здоровье полости рта, поскольку, когда мы жуем медленно, мы получаем слюноотделение в большем количестве, и, таким образом, создается больше барьеров, чтобы избежать накопления зубного налета и, следовательно, появления кариеса.
Лучшее настроение
Еще одно преимущество медленной еды - это то, что мы вкушаем еду лучше и, следовательно, получаем больше удовольствия от еды, снижая уровень стресса, чтобы полностью посвятить себя задаче, которая нас касается: накормить нас. Сделайте скобки в своей рутине, чтобы съесть блюда, которые вам нравятся, очень полезно для отдыха, иметь момент благополучия и, следовательно, улучшить ваше настроение .
Поэтому, даже если вам нужно есть на работе, попробуйте приготовить рецепты, которые вам нравятся, и избегайте еды на рабочем месте; Найдите себе расслабленное место, поговорите со своими коллегами и, по крайней мере, полчаса отдохните и примите пищу, вы увидите, как вы чувствуете себя расслабленно и как вам нравится продолжать свое путешествие.
Медленнее едят советы
Теперь, когда вы знаете о преимуществах, важно, чтобы вы знали, как можно питаться медленнее и, таким образом, достичь тех эффектов, которые мы только что указали: контроль веса, лучшее пищеварение, лучшее настроение и так далее. Итак, ниже мы подробно рассмотрим несколько советов, которые помогут вам замедлить темп во время еды :
Минимум 20 минут
Важно, чтобы вы посвятили как минимум 20 минут на каждый прием пищи (завтрак, обед и ужин), чтобы помочь вашему организму усваивать пищу и, как мы указали выше, позволить мозгу получать сигнал сытости, посылаемый желудок. Правда заключается в том, что на обед и / или ужин рекомендуется потратить 30 минут, чтобы не перенасыщать желудок и улучшить пищеварение.
Жевать от 10 до 15 раз
Еще один трюк, который нужно есть медленнее, состоит в том, что вы пытаетесь жевать каждый укус примерно 10 или 15 раз, таким образом, вы раздавите пищу и снизите скорость. Сначала вам придется много внимания уделять этому аспекту и считать каждый раз, когда вы жуете, но в конечном итоге вы заметите это изменение.
Пить воду
Это еще один способ снизить скорость потребления, потому что, если вы пьете воду каждые 2 или 3 укуса, вы прекращаете кормление и, следовательно, замедляете темп приема пищи. Этот трюк также идеально подходит для людей, которые хотят похудеть, потому что вода наполняет желудок, создавая ощущение полноты.
Планируйте свое питание
Точно так же, как у вас есть установленный график работы и выполнения ежедневных обязанностей, у вас также должен быть отмеченный график приема пищи и его всегда выполнять. Это будет момент, когда вам придется прекратить делать все, что вы делаете, чтобы пойти поесть, даже если вы работаете или учитесь, встаете и идете кушать. Этот отдых сделает вас более продуктивным и сможет питаться здоровым.
Всегда используйте столовые приборы
Это еще одна уловка, чтобы есть медленнее, и это то, что когда мы едим руками, мы склонны больше беспокоиться и есть очень быстро. Нож и вилка заставляют нас нарезать еду и разбивать ее на части, чтобы мы могли положить ее себе в желудок, поэтому всегда старайтесь использовать эти инструменты, чтобы снизить скорость.
Избегайте отвлекающих факторов
Также важно, что, когда вы садитесь, чтобы поесть, есть. То есть, отложите в сторону мобильный телефон, телевизор и сосредоточьтесь на том, что вы делаете, потому что, ну, вы будете полностью сосредоточены на еде и акте еды и будете брать только то количество, которое вы хотите, и вы также можете контролировать ритм.
Если вы хотите узнать больше об этой теме, мы приглашаем вас ознакомиться с нашей статьей о медленном питании, где вы найдете больше хитростей по этому поводу.
Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.
Оставьте свой комментарий