Рафинированный сахар, широко известный как белый сахар, присутствует в большом количестве продуктов, даже тех, которые мы не подозреваем. Он настолько присутствует в рационе большинства людей, что его вредное воздействие на здоровье изучается и исследуется различными учреждениями и специалистами, которые предупреждают, что чрезмерное потребление чрезвычайно вредно для нашего здоровья.

Эта пустая пища, которая не обеспечивает питательными веществами какого-либо типа, не является необходимой для организма, а также, чрезмерно потребляемая, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как ожирение, диабет, болезни сердца, в дополнение к возникновению доказанной зависимости. Узнайте, почему рафинированный сахар - это плохо, и какие варианты лучше всего заменить.

Вы также можете быть заинтересованы: почему плохо употреблять сахар

Что такое рафинированный сахар?

Если ваш ответ: продукт, который исходит от природы, мы ожидаем, что вы ошибаетесь. Сахар, который поступает из стебля сахарного тростника, содержит минералы, витамины и питательные вещества, которые усваиваются нашим организмом и используются в качестве энергии. Однако, когда сахар очищается, чтобы сделать его белым, все эти свойства теряются, и на его месте остается только сахароза, которая позволяет подслащивать, но не вносит ничего другого в организм, поэтому это не пища .

Таким образом, белый сахар является результатом химического процесса, в результате которого наше тело не получает ничего хорошего, это просто пик энергии, который быстро поднимается и опускается, поскольку это простой углевод, поэтому даже энергия, которая может помочь нам Вклад не считается качеством.

А как насчет коричневого или цельнозернового сахара?

Этот тип сахара считается более здоровым, хотя его умеренное потребление также рекомендуется. Это связано с тем, что коричневый сахар не проходит процесс рафинирования и, следовательно, может внести в наш организм многие свойства сахара в его естественном состоянии. Это менее химический продукт, чем белый, для которого многие рекомендуют использовать его в качестве замены всегда без злоупотреблений.

Почему белый сахар вреден для здоровья?

Рафинированный сахар - плохой парень в фильме, все критикуют его и обвиняют в худшем ... Но знаете ли вы, почему? Вы собираетесь обнаружить, что этот ингредиент на самом деле более вреден, чем вы думаете .

Способствует ожирению

Этот ингредиент позволяет подслащивать большое количество пищи, будучи употребленным в большинстве случаев оскорбительным образом. Он вносит в организм столько калорий, что его чрезмерное употребление является одной из первых причин ожирения во всем мире, потому что мы находим его во многих вредных для здоровья продуктах, таких как безалкогольные напитки, шоколад, упакованные соки, промышленные хлебобулочные изделия, печенье или сладости.

Все это продукты, богатые жирами и не очень питательные. Но кроме того, для нашего организма усваивается и усваивается сахарный обмен, который замедляется, что способствует избыточному весу и ожирению.

Украсть питательные вещества из вашего тела

Поскольку сахар в основном является химическим веществом, наше тело не готово переваривать его естественным образом, поэтому метаболизм должен выводить из организма кальций, минералы, витамины группы В и другие питательные вещества, чтобы усваивать сахар. Это причина, по которой те, кто принимает его в избытке, могут представлять проблемы с питанием, остеопороз или дефицит витамина В.

Стимулирует нервную систему чрезмерно

Сахароза дает энергию нашему телу, но эта энергия пуста и не может поддерживать себя в течение дня, но она быстро растет и так же, как и спускается. Это имеет важное влияние на нервную систему и на наш характер, вызывая нервозность, беспокойство, агрессивность, гиперактивность и даже депрессию, когда мы сокращаем их потребление.

Вызывает повреждение поджелудочной железы и диабета 2 типа

При столь быстром поступлении в организм поджелудочная железа должна вырабатывать большое количество инсулина, чтобы переносить эту энергию ко всем клеткам, однако нашим клеткам не нужно это количество энергии, поэтому она в конечном итоге накапливается в организме в виде жира, способствуя ожирению. Но, в дополнение к стимулированию избыточного веса, этот процесс может привести к диабету, потому что организм перестает адекватно реагировать на инсулин и не переносит энергию к клеткам, что приводит к тому, что поджелудочная железа вырабатывает еще больше инсулина, чтобы попробовать компенсировать, заставляя сахар, который не используется клетками, накапливаться в крови.

Проглатывание избыточного рафинированного сахара является одной из основных причин диабета 2 типа и может быть легко предотвращено путем ограничения его потребления.

Ускоряет процесс старения

Потребление большого количества сахара приводит к трансформации коллагена и эластина в нашей коже, снижая его эффективность. Основная проблема этого процесса заключается в том, что коллаген и эластин отвечают за упругость, правильную регенерацию кожи и ее гладкость. Если уменьшить ее присутствие, наша кожа преждевременно состарится.

Это причина, почему те, кто потребляет больше сахара, выглядят менее здоровой кожей.

Это ослабляет иммунную систему и влияет на различные органы

Наша защита также не работает эффективно, когда человек принимает большое количество сахарозы. Но если этого недостаточно, функционирование таких органов, как сердце, печень или почки, также затрагивается, когда мы потребляем большие дозы этого вещества, что ставит под угрозу наше общее благополучие.

Создает зависимость

Различные исследования показали, что когда мы потребляем сахар, в нашем мозгу активируются те же нейромедиаторы, что и при приеме кокаина. Это происходит потому, что при употреблении белого сахара уровень дофамина повышается, что создает эффект вознаграждения, аналогичный эффекту препарата. Вот почему этот ингредиент вызывает зависимость, и его трудно покинуть, вызывая даже синдром отмены, когда мы навсегда отказываемся от него.

Вы хотите бросить, но все еще не чувствуете себя стимулированным? Посмотрите нашу статью о том, что происходит, когда мы перестаем есть сахар, и найдем моральный заряд, которого вам не хватает Вы будете удивлены!

Как заменить сахар?

Конечно, можно заменить сахар ! Первый шаг, который мы должны сделать, - минимизировать потребление всех продуктов, богатых этими ингредиентами: мармелад, конфеты, печенье, шоколад, выпечка, пироги, пирожные, безалкогольные напитки, упакованные соки и т. Д. Это изменение уже очень сильно повлияет на наш организм, делая разницу заметной во всех аспектах.

Но отказ от рафинированного сахара не означает отказа от сладкой жизни, вместо этого мы можем выбрать умеренное потребление других продуктов более высокого качества и более полезных для нашего здоровья, например:

• Коричневый сахар или цельный, более натуральный и с вкладом питательных веществ, которых нет у белого.
• Мед, идеально подходит для подслащивания определенных напитков или блюд, но без злоупотребления.
• Сироп агавы, еще один естественный вариант.
• Стевия, извлеченная из одноименного растения, обладает в 300 раз большей способностью подслащивать, чем обычный сахар, поэтому при минимальном количестве вы достигнете своей цели, также получая питательные вещества и витамины. В нашей статье, как заменить сахар на стевию, мы объясняем, как это сделать.
• Ешьте натуральные фрукты, они обеспечивают фруктозу натуральным сахаром, который придаст вам энергии и поможет удовлетворить ваше желание чего-то сладкого. Забудьте консервированные или замороженные презентации, которые не имеют такой же питательный вклад.
• Всегда выбирайте темный шоколад с 70% какао или более, тем самым значительно уменьшая количество сахара, обычно присутствующего в молочном шоколаде.

Сократите порции рафинированного сахара в своем рационе и скажите «да», чтобы вести более здоровую жизнь

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.