Свойства и преимущества пажитника

Пажитник, также известный с научной точки зрения как Trigonella foenum graecum, является семенем или бобовым средиземноморского происхождения, часто используемым в индийской кухне, хотя он также считается очень популярным на кухнях в других регионах Ближнего Востока. Эти семена извлекаются из растения, известного как пажитник, из которого другие части также используются в качестве листьев для изготовления муки или, кроме того, для использования в качестве приправы или специи.

Эта пища, помимо того, что она является отличным кулинарным ингредиентом, также является отличным природным средством для личной гигиены и борьбы с некоторыми проблемами со здоровьем. Вот почему в этой статье мы объясняем все о свойствах и преимуществах пажитника .

Вы также можете быть заинтересованы в: Преимущества пажитника для женщин

Пищевой состав пажитника

Пажитник является широко используемым семенем, как в гастрономии, так и в фитотерапии, благодаря его богатству следующими питательными веществами:

Это зерно имеет высокое содержание растворимых волокон, таких как слизь, и белков, особенно аминокислоты, называемой 4-гидроксиизолейцин, которая обладает свойствами, регулирующими уровень холестерина.
Он богат холином и витаминами группы В, что придает семенам в основном энергетические свойства. Он также имеет большой вклад витамина А и С.
Он имеет хорошее содержание стероидных сапонинов, питательных веществ с полезными свойствами для менопаузы.
Он также богат флавоноидами, которые отличаются превосходными антиоксидантными свойствами.
Наконец, в пажитнике есть различные минералы, такие как кальций, фосфор, марганец, цинк, селен, железо и магний.

Свойства и преимущества пажитника для здоровья

Благодаря питательным веществам, описанным в предыдущем разделе, это семя имеет много полезных свойств для здоровья благодаря своим свойствам. В частности, это свойства и преимущества пажитника :

Это бобовое обладает гипогликемическими свойствами, которые помогают нам снизить уровень сахара в крови, поэтому он идеально подходит для тех, кто страдает диабетом I и II типа, всегда с дозами, контролируемыми врачом.
Его богатство аминокислотами 4-гидроксиизолейцина обеспечивает свойства печени, которые снижают уровень холестерина ЛПНП и повышают уровень холестерина ЛПВП в крови. Следовательно, он предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и образование камней в почках.
Он также идеально подходит для лечения проблем с пищеварением, таких как изжога и язвы пищеварительного тракта, поскольку он обладает смягчающими и антисекреторными свойствами, благодаря которым это семя действует как защитник желудка.
Его богатство растворимой клетчаткой обеспечивает слабительные свойства, идеально подходит для случаев запора.
Он также обладает восстановительными свойствами, поэтому его используют в качестве пищевой добавки в случаях анорексии и анемии.
Это семя используется у спортсменов, так как оно богато белками, холином, фосфором и флавоноидами, что придает ему свойства, способствующие развитию мышечной массы. Он также обладает энергетическими и стимулирующими свойствами, идеально подходит для занятий спортом.
Пажитник идеален для женщин с менопаузой и болезненными правилами, так как он богат эстрогенными сапонинами, веществом, похожим на женские гормоны. Это вещество также дает стимулирующие свойства, которые используются для увеличения размеров бюста.
Наконец, его противовоспалительные свойства делают его хорошим средством для местного применения для лечения различных проблем, таких как геморрой, кожные заболевания, целлюлит и боли в суставах.

Как принимать пажитник - суточная доза

Пажитник - это семя, которое можно приготовить и взять разными способами. Здесь мы объясним наиболее часто используемые:

Мука из пажитника: изготавливается путем смешивания измельченного зерна с водой и потребляется в основном в качестве пищевой приправы. Суточная доза не может превышать 25 г в сутки.
Настой или чай из пажитника: взять его так, чтобы его можно было найти у любого травника в виде пакетиков по 80 г этого семени. Суточная доза составляет от 1 до 3 инфузий, и всегда желательно проконсультироваться с врачом перед началом их приема.
Капсулы с экстрактом сухого семени: обычно в капсулах содержится 2 мг этого растения. Если вы принимаете пажитник в этой форме, рекомендуется принимать по одной капсуле перед каждым приемом пищи, и наиболее подходящей дозой будет максимум 3 капсулы в день.
Он также может быть подготовлен для наружного применения, будь то в форме припарка, припарка или сидячей ванны.

Противопоказания к пажитнику

Этот продукт нельзя употреблять или использовать в случаях, когда есть противопоказания из пажитника, такие как:

Люди с аллергией на бобовые: его употребление может вызвать такие симптомы, как ринит, астма, кашель, хрипы и слезотечение.
Беременность: не следует принимать ни при каких обстоятельствах, так как этот овощ богат эстрогенными веществами, которые могут вызвать выкидыш.
Противозачаточные средства: если вы следуете противозачаточному лечению, не рекомендуется, так как оно может повлиять на их воздействие на их богатство эстрогенными веществами.
Некоторые лекарства: не рекомендуется употреблять это семя, если вы принимаете лекарства, такие как инсулин, антиагреганты или антикоагулянты и пероральные антидиабетики.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.