Клетчатка - это тип пищевого компонента, который очень полезен для нашего организма, потому что он помогает нам лучше переваривать пищу и облегчает такие расстройства, как запоры, газы, боли в животе и так далее. Но во всех существующих волокнах можно выделить две большие группы: растворимые и нерастворимые, которые по-разному действуют в нашем организме. В этой статье мы собираемся раскрыть различия между растворимой и нерастворимой клетчаткой, чтобы вы могли лучше понять это в нашей диете и, кроме того, узнать, в каких продуктах содержится каждая из них.

Вы также можете быть заинтересованы в: Фрукты и овощи с витамином Е

Что такое растворимое волокно

Чтобы узнать разницу между растворимой и нерастворимой клетчаткой, важно, чтобы мы хорошо знали значение обоих терминов, поэтому сейчас мы кратко опишем, что такое растворимая клетчатка .

Этот тип клетчатки снижает гликемический эффект после еды, поскольку задерживает опорожнение желудка. Поэтому людям, страдающим диабетом или контролирующим уровень глюкозы по состоянию здоровья, приходится принимать пищу, богатую растворимой клетчаткой, чтобы заботиться о своем теле.

Когда мы берем растворимую клетчатку, этот компонент привлекает воду из нашего тела и превращает ее в своего рода гель; это замедляет пищеварительный механизм и, следовательно, делает нас более сытыми в течение более длительного времени, в дополнение к тому, что мы даем нам дозы энергии в течение более длительного времени. Это да: чтобы быть компонентом, который бродит в кишечнике, обычно производят газ.

Следовательно, этот тип волокна делает наш стул более объемным и однородным и выделяет сахар медленнее, который меньше всасывается в нашем интерьере.

Продукты, богатые растворимой клетчаткой

• овес
• овощи
• яблоки
• цитрусовые
• морковь
• орешки
• и т.д.

В этой другой статье мы в общих чертах раскрываем преимущества клетчатки.

Что такое нерастворимое волокно

Нерастворимая клетчатка также идеально подходит для нашего организма, поскольку помогает нам, помимо прочего, сбалансировать уровень холестерина в крови. Причина в том, что, когда мы принимаем этот тип волокна, мы связываем его с желчными кислотами и, следовательно, увеличиваем его выделение, что непосредственно влияет на уровень холестерина, вызывая их значительное падение.

В дополнение к этому нерастворимая клетчатка - это та, которая действует наиболее эффективно для борьбы с запорами, способствуя движению кишечника во время пищеварения и способствуя выведению токсинов через кал. Это улучшает работу нашего кишечного транзита и, следовательно, обеспечивает оптимальное здоровье.

Основное различие между растворимой и нерастворимой клетчаткой заключается в том, что последняя состоит из элементов, которые едва удерживают воду и, следовательно, слабо набухают в желудке. Следовательно, он лучше очищает стенки кишечника и устраняет любые отходы, которые могли накапливаться в этой области тела.

Продукты, богатые нерастворимой клетчаткой

Теперь, когда вы знаете, что такое нерастворимая клетчатка, давайте представим вам список продуктов, богатых этим компонентом, чтобы вы могли начать включать их в свой рацион. Они следующие:

• Пшеничные отруби
• Зеленые листовые овощи (шпинат, мангольд, зеленая фасоль и т. Д.)
• Цельное зерно (рис, хлеб и т. Д.)
• Пшеничные отруби
• Фрукты, особенно часть кожуры фруктов
• семена
• Сушеные фрукты

В этой другой статье мы дадим вам советы, чтобы вы могли научиться есть больше клетчатки в день.

Различия между растворимой и нерастворимой клетчаткой

Теперь, когда мы определили, из чего состоит каждый тип волокна, мы обнаружим основные различия между растворимым и нерастворимым волокном в виде сборника:

• Растворимая клетчатка задерживает много воды и, следовательно, набухает в желудке, обеспечивая большее чувство сытости
• Нерастворимое волокно не задерживает только воду и, следовательно, идеально подходит для очистки стенок кишечника и предотвращения появления запоров.
• Растворимая клетчатка рекомендуется для включения в диету, чтобы похудеть и обеспечить наш организм энергией в течение дня
• Нерастворимые волокна рекомендуются для снижения уровня холестерина в крови и предотвращения запоров.
• Растворимая клетчатка рекомендуется для пациентов с диабетом, потому что она медленно поглощает сахар из пищи
• Нерастворимая клетчатка идеально подходит для естественного очищения организма.

В дополнение к этому каждый тип клетчатки можно найти в самых разных продуктах, поэтому в зависимости от того, что вы ищете, вам придется увеличить потребление той или иной группы продуктов питания.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.