Капуста, также известная как капуста, является питательным и вкусным овощем, который отлично сочетается с различными блюдами, в супах или даже с начинкой. Но хотя мы любим это, есть кое-что, что мы не можем отрицать: при приготовлении капусты из нее исходит сильный запах, который не всегда приятен. Есть ли способ избежать этого? Мы объясним, как приготовить капусту без запаха .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как приготовить цветную капусту Шаги, чтобы следовать: 1

Перед приготовлением капусты важно учитывать качество овощей, которые мы выбираем. Капуста должна быть как можно более твердой и плотной, без побитых листьев и предпочтительно белой, что обеспечит гораздо более вкусный вкус.

2

Теперь пришло время подготовить это. После того, как мы вымыли и нарезали капусту, мы должны положить ее в кипящую воду, в которую мы предварительно добавили соль по вкусу.

Одним из приемов приготовления капусты без простого запаха является добавление к воде куска хлеба, который уменьшит интенсивный аромат, который он испускает во время приготовления.

3

Еще одна альтернатива, применяемая многими для нейтрализации запаха капусты при ее приготовлении, заключается в том, чтобы пропитать тряпку уксусом и использовать ее для покрытия кастрюли, в которой вы готовите этот овощ. Если вы выбираете этот метод, рекомендуется делать это осторожно, чтобы края ткани не падали и не загорались, поэтому будьте осторожны.

4

Тмин - превосходный союзник для приготовления капусты без запаха, а также для того, чтобы сделать ее намного более усвояемой, потому что мы не забываем, что этот овощ является метеористым, поэтому он может выделять раздражающие газы. Добавьте чайную ложку порошка тмина в воду, и вы увидите, как неприятный аромат уменьшается во время приготовления, и этот овощ становится намного менее тяжелым.

5

Еще один способ уменьшить запах капусты - добавить в кулинарию веточку сельдерея, которая, как и тмин, нейтрализует неприятный запах этого овоща и придает ему более насыщенный вкус.

6

Сожмите сок половины лимона и добавьте его в воду вместе с самим лимоном. Этот цитрусовый фрукт поможет вам уменьшить аромат при приготовлении капусты, не влияя на ее вкус, простой и эффективный вариант.