Выравнивание оливок - это идеальный способ приготовить в домашних условиях эту вкусную закуску по вкусу, максимально используя фрукты оливкового дерева в естественном состоянии и достигая превосходных результатов. Однако, если вы делаете это впервые, стоит иметь в виду некоторые предложения для достижения восхитительного результата, который вы можете сохранить дольше. В .com мы объясняем, как одевать оливки шаг за шагом, следуя различным рецептам.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как одевать оливки с содой

Что нужно иметь в виду, чтобы одевать оливки

Первое, о чем вам следует знать, это то, какой сорт оливок вы хотите приправить, так как это повлияет на процесс. Здесь мы подробно опишем некоторые важные моменты:

• Первым шагом к приправе оливок, независимо от выбранного вами сорта, является устранение горького вкуса, иначе их будет невозможно есть. Вы всегда должны следовать этому шагу, поэтому в нашей статье о том, как убрать горечь оливок, мы подробно объясним, как это сделать.
• Имейте в виду, что целые оливки занимают больше времени, чтобы устранить горький вкус, однако они могут сохраняться в течение более длительного периода времени, даже если они меньше вкуса приправы.
• С другой стороны, колотые оливки высвобождают горький вкус и лучше ловят приправу, но они сохраняются в течение меньшего времени.
• Черные оливки всегда приправляют целыми и, будучи зрелыми, менее горькими и занимают меньше времени в воде.

Как одевать оливки с травами

Один из самых популярных способов приправить оливки - приготовить их с травами, для этого рецепта вам понадобятся:

• 4 килограмма колотых зеленых оливок
• 2 столовые ложки орегано
• 1 ветка тимьяна
• 1 лавровый лист
• 2 стебля фенхеля
• 1 целый чеснок
• 1 лимон
• Соль по вкусу

Приготовьте травы душицы, лаврового листа, фенхеля и тимьяна, добавив их в кипящую воду на 10 минут. Снять с огня и дать остыть, затем добавить сок лимона, соль и зубчики чеснока, предварительно измельченные, чтобы выпустить их аромат и вкус. Вылейте смесь на оливки, поместите их в пластиковый или грязевой контейнер и залейте холодной водой. Дайте постоять неделю, прежде чем употреблять.

Как заправить оливки луком

Лук является еще одним частым ингредиентом для приправы оливок, на этот раз мы даем вам рецепт, который сочетает в себе черный и зеленый.

• ½ килограмма маслин
• ½ кг зеленых оливок
• 1 столовая ложка острой паприки
• 1 столовая ложка сладкой паприки
• 3 больших нарезанных лука
• 4 столовые ложки уксуса
• Оливковое масло

Смешайте все ингредиенты заправки в пластиковом или грязевом контейнере, добавьте оливки и дайте постоять не менее 24 часов.

Как одевать оливки с орегано

Если вам нравится вкус трав, но вы хотите, чтобы он был простым, орегано - отличный союзник приправить оливки, вам нужно только:

• 2 килограмма целых зеленых оливок
• 5 зубчиков чеснока измельчить
• 3 столовые ложки орегано
• соль
• 3 столовые ложки уксуса
• Оливковое масло

Смешайте все ингредиенты заправки в пластиковом или глиняном контейнере, добавьте оливки и дайте постоять не менее 72 часов или пока они не примут желаемый аромат.