Переходи на движение в понедельник без мяса! Это концепция, которая реализуется на международном уровне и направлена ​​на снижение потребления мяса в нашем рационе, чтобы, таким образом, улучшить наше здоровье и уменьшить вклад токсинов, которые поступают из этих кусочков пищи. В дополнение к этому, понедельник без мяса также проводится для уменьшения воздействия мясной промышленности на окружающую среду, а также для поощрения уважения прав животных.

Чтобы присоединиться к этой инициативе, вы должны просто начать неделю без употребления мяса (рыбы, морепродуктов, колбас, курицы и т. Д.) И, таким образом, основывать свою диету в понедельник на потреблении фруктов, овощей, бобовых, углеводов, яйца и молочные продукты. Мы собираемся дать вам 5 рецептов на понедельник без мяса, с помощью которых вы сможете наслаждаться обедами и ужинами в море питательного и без животного происхождения.

Вы также можете быть заинтересованы в: Легкий домашний рецепт рамен

Шпинатно-картофельный бургер - без мяса!

Вы пошли в понедельник без мяса ? Тогда вам будет интересно узнать эти вегетарианские рецепты, в которых мы НЕ используем щепотку продуктов животного происхождения для приготовления наших блюд. В первом рецепте на понедельник без мяса, который мы вам дадим, используются только шпинат и картофель для создания питательного и вкусного блюда. Обратите внимание!

Ингредиенты (для 2 человек)

• 3 средних картофеля
• 1 горсть свежего шпината
• ½ лука
• 1 зубчик чеснока
• масло
• соль
• майоран
• Черный перец
• панировочные сухари

Первое, что мы должны сделать, это очистить, очистить и нарезать картофель и приготовить его в кастрюле с водой и щепоткой масла. Тем временем мы приготовим остальную часть нашего гамбургера и для этого нарежем чеснок и лук и смешаем их со свежим шпинатом. Мы положим немного масла в кастрюлю, а когда оно станет горячим, добавьте его и обжарьте.

Когда картофель будет готов, слейте его, положите в миску и пюре с ним (вы можете использовать дробилку, если она вам больше подходит); Вы можете очистить их ранее, если вы предпочитаете. Когда все будет готово, смешайте картофель с остальными ингредиентами, приправьте, добавьте немного орегано и панировочных сухарей (чтобы текстура была более однородной), и, просто, вы должны приготовить все на сковороде так, чтобы вкусы смешались.

Через 3 или 4 минуты выключите огонь, поставьте смесь в холодильник примерно на 20 или 30 минут, а затем придайте ей форму гамбургера. Чтобы закончить, пропустите их через кастрюлю с брызгами масла и все!

В этой другой статье мы расскажем вам, как приготовить вегетарианский бургер, чтобы вы могли наслаждаться своим понедельником без мяса изысканным способом.

Фаршированные творожные помидоры, идеально подходят для понедельника без мяса

Мы продолжаем с другим рецептом на понедельник без мяса . В связи с этим мы предлагаем идеальное блюдо на обед, так как в нем есть два идеальных ингредиента для этого последнего момента дня: белки (из творога) и фрукты (помидоры). С этим блюдом вы сможете наполнить свой организм интересными питательными веществами и, кроме того, вы дадите ему те калории, в которых он нуждается, и, таким образом, не наберете лишний вес.

Ингредиенты (для 2 человек)

• 1 кг творога
• 1/4 стакана кориандра
• 1/4 чашки мяты перечной
• 1/4 стакана розмарина
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка молотого целого перца
• 4 салатных помидора

Это рецепт, который очень легко приготовить, и, кроме того, он очень хорош! Для этого мы начнем с измельчения трав, которые мы будем использовать на нашей тарелке, и, когда они будут готовы, мы положим их в чашку и выпьем немного оливкового масла. Затем добавьте творог к этой смеси и приправьте по вкусу.

Чтобы наполнить помидор, нам нужно будет разрезать верхнюю часть (как будто мы хотели иметь крышку), и с помощью ложки мы удалим семена и мясо внутри этого фрукта. Когда отверстие уже пусто, мы заполняем его приготовленной смесью и накрываем сверху. Это так просто!

Авокадо, фаршированный овощами

Мы продолжаем с одним из лучших рецептов на понедельник без мяса, используя все витамины и минералы, которые могут обеспечить фрукты и овощи. Блюдо, которое мы собираемся подробно описать, идеально подходит для обеда, поскольку, как и в предыдущем случае, для его приготовления мы будем использовать только фрукты и овощи, идеальное сочетание для здорового ужина.

Ингредиенты (для 1 или 2 человек)

• 2 авокадо или авокадо
• ½ фиолетового лука
• ½ желтый перец
• ½ зеленого перца
• 1 помидор
• ½ красного перца
• 2 моркови
• Соль, перец
• 1 лимон

Мы начинаем с очистки и измельчения всех овощей одинакового размера, чтобы они могли быть частью нашей диеты, создавая однородный и единый вкус. После того, как они хорошо нарезаны, мы оставляем за собой и сосредоточиваемся на открытии авокадо для его заполнения.

Для этого мы разделим авокадо пополам, удалим кость, имеющуюся в центре, и достанем мясо ложкой или вилкой. Мы оставляем за собой кожу. Мы нарезаем это мясо размером, аналогичным тому, которое мы ранее нарезали овощами и солили, и добавляем немного лимонного сока (непосредственно сжимая фрукты).

Следующий шаг - смешать все нарезанные овощи и заправить их небольшим количеством оливкового масла и соли. Когда у нас все будет готово, мы наполним кожу авокадо этой смесью и все!

Если вам нравится авокадо, мы рекомендуем вам прочитать эту другую подборку рецептов авокадо, отлично!

Фаршированные тортильи, идеальный рецепт на понедельник без мяса

Еще один вкусный рецепт на понедельник без мяса - перцы пикильо с начинкой из тортильи. Это очень простое в приготовлении блюдо, в нем также есть сочетание вкусов, которые вам наверняка понравятся. Чтобы приготовить блюдо для 4 человек, вам понадобится:

• 12 перцев пикильо
• 2 картошки
• 1 луковица
• 1 зеленый перец
• 3 зубчика чеснока
• 3 яйца
• 1/2 столовой ложки муки
• 1/2 стакана белого вина
• сахар
• вода

Мы начинаем этот вегетарианский рецепт, добавляя немного масла в сковороду, пока он нагревается, мы нарежем чеснок, а затем добавим их в сковороду и обжарим в них немного муки. В это время мы добавим вино и дадим ему испариться, сохраняя огонь при средней-низкой температуре.

Кроме того, мы будем измельчать петрушку с небольшим количеством воды, а затем мы процедим ее и добавим в кастрюлю с небольшим соусом. Удалите, чтобы ингредиенты не прилипали и не могли сгореть, если считаете, что это удобно, уменьшите огонь.

На противне мы намазываем немного масла и выпекаем перец piquillo в течение 10 минут при температуре 180ºC; мы добавляем немного соли и сахара, чтобы аромат был впечатляющим.

В отдельной кастрюле мы начнем готовить омлет по нашему рецепту. Чтобы сделать это, нарежьте лук и обжарьте его с небольшим количеством масла, затем добавьте зеленый перец и картофель, которые мы должны нарезать до небольших данных. Мы взбиваем 3 яйца и бросаем их в кастрюлю, чтобы приготовить наш картофельный омлет .

Наконец, смешайте лепешку с приготовлением, которое мы зарезервировали. Мы измельчаем лепешку так, чтобы все продукты были смешаны и идеально подходили для наполнения наших перцев. Нам придется вынуть их из духовки и наполнить их ложкой, сверху положить немного оливкового масла, чтобы они были более сочными и ели!