Свежее мясо - это один из продуктов, которому мы должны уделять больше внимания, когда речь идет о хранении его в холодильнике или морозильнике. Это связано с тем, что, будучи богатой белками пищей с высоким содержанием воды, она подвержена загрязнению бактериями, такими как сальмонелла или кишечная палочка . Также необходимо знать, как распознать мясо в плохом состоянии, чтобы избежать возможного отравления. Будет очень важно принять определенные меры безопасности, чтобы мясо сохранило свои свойства и содержалось в идеальном состоянии. В этой статье мы объясним шаги, чтобы следовать, чтобы узнать, как сохранить мясо.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как разморозить мясо Шаги, чтобы следовать: 1

Прежде всего, необходимо, чтобы при покупке мяса мы были уверены, что оно полностью свежее и в идеальном состоянии. Мы должны посмотреть на их внешний вид, а также даты упаковки и срок годности тех, которые уже упакованы. Будет очень полезно прочитать нашу статью о том, как выбрать свежее мясо, где мы предлагаем вам серию советов и рекомендаций.

2

Таким образом, мы можем хранить мясо в холодильнике и, не готовя, максимум 2-3 дня . Следует также иметь в виду, что это будет зависеть от вида мяса, которое мы приобретаем, так как одни держат больше, чем другие.

3

Следует отметить, что фарш должен потребляться в течение нескольких часов после обработки, поскольку он более подвержен воздействию бактерий. Рекомендуется рубить мясо во время потребления или покупки, то есть не выбирать мясо, которое было предварительно измельчено.

4

При хранении мяса в нашем холодильнике необходимо будет удалить соки, которые у него могут быть, поскольку они являются источником размножения бактерий.

5

Также рекомендуется хранить его в чистых контейнерах и герметично закрывать, поэтому, если он был продан в бумажной или пластиковой упаковке, мы должны удалить его. В случае, если купленное мясо уже упаковано в лоток, удалять его не нужно, так как это мясо хранится в защитной атмосфере, то есть воздух внутри был обработан, чтобы избежать бактерий.

6

Рекомендуется хранить мясо большими кусками и, при необходимости, разрезать его во время его употребления, так как от большего количества порезов оно может легко испортиться.

7

Еще один хороший вариант, чтобы сохранить свойства этой пищи дольше - заморозить мясо, чтобы мы могли хранить его месяцами. Тем не менее, будет важно, чтобы мы обращали внимание на размораживание; В нашей статье вы можете найти рекомендации по размораживанию мяса.

8

Кроме того, необходимо будет признать доказательства того, что кусок мяса находится в плохом состоянии, чтобы предотвратить возможное отравление. Цвет и запах будут самым ярким доказательством этого, хотя вы можете найти здесь, что необходимо для идентификации мяса в плохом состоянии.

чаевые

• Примите меры при сохранении и сохранении свежего мяса.
• Не играйте, убедитесь, что мясо в хорошем состоянии, прежде чем употреблять его.