Если вы только что приобрели глиняный горшок, очень важно, чтобы вы не начали его использовать, не выполнив процесс заживления. Этот ритуал выполняется потому, что поры глины открыты, поэтому при контакте с теплом кастрюля или сковорода могут треснуть и даже взорваться.

Существуют различные методы лечения горшков, и нужно также учитывать тип грязи, из которой они сделаны. Обратите внимание, потому что в .com мы учим вас, как вылечить глиняные горшки водой, очень простой процесс, идеально подходящий для горшков, кастрюль и больших мисок, которые оставят ваши кастрюли готовыми к приготовлению ваших лучших рагу .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как вылечить глиняные горшки в духовке Шаги, чтобы следовать: 1

Окуните свой новый глиняный горшок в емкость с водой. Это поможет закрыть поры грязи и поглощать меньшее количество воды во время тушеного мяса.

2

Оставьте запеканку под водой на 6-8 часов. Помните: вся запеканка должна быть полностью покрыта водой, включая крышку.

3

Во время этого процесса вы должны наблюдать, как пузырьки образуются в сковороде, что будет означать, что поры уже заполняются водой и, следовательно, начинают закрываться.

4

По истечении необходимого времени выньте глиняный горшок из воды и высушите его бумажными полотенцами или сухой тканью.

5

Чтобы хорошо закрыть поры, натрите задницу запеканки - снаружи - зубчиком чеснока . Не беспокойтесь, вкус чеснока не пропитается в запеканке и не изменит ваши рагу. Помните, что вы должны делать это только снаружи.

6

Наконец, дайте глиняному горшку полностью высохнуть на воздухе, прежде чем использовать его. Думайте, что если вы начнете готовить немедленно, горшок начнет курить, потому что вода в порах испарится.