Желчный пузырь - это маленький орган, который находится под печенью, с правой стороны, имеет форму груши, и его основной функцией является сбор и хранение желчи, жидкости, которая производит печень, желтоватого цвета и используемой для правильного переваривание жиров. Таким образом, этот пузырек пищеварительной системы имеет решающее значение во время способности обрабатывать жиры, чтобы воспользоваться и отказаться от того, что необходимо. У некоторых людей по разным причинам может возникнуть необходимость пройти операцию под названием холецистэктомия, при которой из-за проблем со здоровьем этот орган удаляют. Очень часто возникает много сомнений в этой ситуации, и одним из самых распространенных, например, является то, что есть без желчного пузыря . Поэтому в этой статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать, от того, как вы можете хорошо жить без этого тела, до того, что включать в рацион и что исключать.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как лечить воспаление желчного пузыря

Как жить без желчного пузыря

Да, вы можете жить без желчного пузыря, потому что, хотя он играет важную роль в правильном функционировании организма, этот орган сам по себе не жизненно важен.

Те, кто перенес холецистэктомию, будь то хронический холецистит или по другим причинам, проводят несколько дней с низкими резервами желчи, так как только те, которые хранятся в тонкой кишке, будут доступны, пока понемногу, начать достигать двенадцатиперстной кишки непосредственно из печени, и может вызвать избыток этой жидкости в кишечнике. Таким образом, не будет достаточно этой жидкости, необходимой для переваривания жиров, и, следовательно, если этот тип пищи проглотится, это вызовет проблемы с пищеварением . Наиболее распространенные эффекты - это тошнота, рвота, расстройство желудка, газы и метеоризм, вздутие живота, диарея и колики. Это время восстановления обычно длится от 2 до 3 недель, затем постепенно они возвращают пищу в рацион, и вы снова можете нормально жить.

В случае избыточного накопления желчи в тонкой кишке, она начнет двигаться в сторону толстой кишки и будет поглощать ее, что может привести к избытку солей желчи в толстой кишке и вызвать раздражение кишечника и диарею.

Есть также много людей, которые задаются вопросом, если без желчного пузыря вы толстеете или худеете, и правда в том, что из-за сокращения жиров и других факторов, как правило, происходит потеря веса, и в некоторых случаях есть те, кому трудно набрать немного веса позже.

Таким образом, после операции по удалению желчного пузыря необходимо скорректировать диету и вводить некоторые продукты медленно, с течением дней или недель. Фактически, 95% пациентов возвращаются к еде совершенно нормально за короткое время.

Что я могу есть, если у меня нет желчного пузыря - рекомендуемые продукты

Что можно есть после операции на желчном пузыре или холецистэктомии? Это основной вопрос, и правда заключается в том, что начинать нужно с устранения жиров или потребления продуктов с очень низким содержанием, например, жиры растительного происхождения обычно лучше принимаются после холецистэктомии. Это рекомендуемые продукты, если у вас нет желчного пузыря :

• Настои и чаи, такие как зеленый чай и ромашка
• Молочные продукты, будь то молоко, сыр или йогурт
• Бобовые без кожи и в меру
• макаронные изделия
• Rices
• Хлеб и поджаренное печенье
• Фрукты, такие как ягоды, яблоки, груши, персики и т. Д.
• Овощи, кроме сложных для переваривания и метеоризма
• Белая или постная рыба
• Постное мясо
• Разрешены только жирные продукты: оливковое масло или семена, желательно сырые или хорошо вареные, никогда не жареные.

Запрещенная или мало рекомендуемая пища после холецистэктомии

Помимо продуктов, упомянутых выше, необходимо принимать во внимание запрещенные продукты после операции на желчном пузыре, исключать их из рациона или, если врач указывает, употреблять правильные количества, чтобы избежать вреда, но воспользоваться их питательными веществами.,

• Choclate
• кафе
• Цельные молочные продукты
• Фаст фуд
• Рафинированные углеводы
• Гидрогенизированные жиры
• Оладьи и обработанные продукты
• Жирное мясо, как колбасы
• сливочное масло
• Голубая рыба и морепродукты
• Яйца, особенно желток
• Бобовые с твердой кожей
• Острые и соусы
• Газообразные овощи, такие как цветная капуста, капуста или артишоки
• оливки
• Очень маслянистые орехи, такие как фундук и грецкие орехи

Пример диеты для людей без желчного пузыря

Наиболее рекомендуемым является то, что в рационе желчи содержится около 30 г липидов в день, то есть в нем содержится менее 25% от общей суточной энергетической ценности. Есть много рецептов для людей без желчного пузыря, которые полностью здоровы и, конечно, также подходят для людей, у которых есть этот орган, как видно на этом примере диеты и меню :

завтрак

• Чашка настойки или кофе с молоком, если вы начнете включать еду.
• Поджаренный белый хлеб или жареные крекеры, с грудкой индейки или джемом.

обед

• Компот из яблок, груш или других фруктов.
• Фруктовый сок

питание

• Чашку овощного бульона или нежирного мяса можно добавить в суп-пасту.
• Овощи бульона можно есть отдельно или в одном супе.
• Приготовленные или запеченные овощи, такие как морковь, помидоры (без семян и кожуры), баклажаны, тыквы и т. Д. Их также можно есть в пюре или сливках.
• Голени или курица или индейка голени без кожи или хорошо, нарезка говядины или другого мяса, пока это постная часть.
• Заправкой может быть только оливковое или подсолнечное масло, в небольшом количестве, лимонный сок и столько же лёгкого или диетического майонеза, если они начнут включать еду.
• Два раза в неделю вы можете есть макароны или злаки, такие как равиоли, спагетти, рис и т. Д.
• На десерт можно взять фрукты, такие как груши, яблоки, мандарины, сливы, персик или дыню.

пикник

Вы должны следовать линии примера завтрака, хотя вы можете включать варианты и включать некоторые продукты. Хотя, в случае напитков всегда рекомендуются настойки, чаи, минеральная вода, фруктовые соки и так далее.

ужин

Ужин может быть как пример еды. Однако следует учитывать, что в последний прием пищи лучше есть меньше, чем во время остальных приемов пищи, поэтому дозы следует уменьшить.

Советы по жизни без желчного пузыря

Наконец, мы покажем вам несколько советов и рекомендаций, как жить без желчного пузыря, которые помогут вам адаптироваться и восстановить нормальное состояние:

• Начните принимать жидкости через 24 часа после операции.
• Через 48 часов вы можете начать диету с низким содержанием жиров (максимум 30% от общего количества потребляемых калорий), хотя лучше и без, и в небольших количествах.
• Количество будет распространяться в небольших дозах около 5 или 6 раз в день.
• Когда вы выполняете 72 часа операции, вы можете перейти на мягкую диету, также в небольших количествах, как половину рациона.
• Еще через день или два, если мягкая диета хорошо переносится, вы можете начать продолжение диеты, то есть вы будете есть то же самое, но количество будет увеличено.
• Всегда ешьте медленно, пережевывайте много пищи и не чувствуйте себя сытыми, просто сытыми, и лучший способ - есть 5-6 раз в день.
• Пищу следует готовить в сыром виде, папиллоте, на пару, запекать, варить или жарить на гриле.
• Сначала избегайте всех видов жиров, особенно жареных, обработанных и промышленных продуктов.
• Не забывайте избегать продуктов, которые являются метеористыми, пряными и могут вызвать запор.
• Постепенно добавляйте клетчатку для улучшения кишечного транзита.
• Если у вас проблемы с пищеварением, выбирайте 5 или 10 минут ходьбы в хорошем темпе и постоянно, а не отдыхайте.
• Чтобы включить еду, делайте это постепенно, чтобы проверить толерантность и делайте это по одному, например, с интервалом в неделю.
• Проконсультируйтесь с врачом, когда это необходимо для обзоров, наблюдения или прояснения сомнений.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.