Если вы обедаете или ужинаете дома и хотите удивить свою семью и друзей простыми в приготовлении и вкусными закусками, в этой статье вы найдете то, что ищете. Мы предлагаем 6 рецептов холодных канапе, отличающихся и адаптированных на любой вкус: страстная рыба, овощи, колбаса и так далее. Через несколько минут вы получите несколько очень визуальных блюд, вкус которых изыскан и, что самое приятное, это не будет стоить вам больших усилий. Продолжайте читать и узнайте, как удивить своих гостей рецептами, которые очень легко приготовить.

Вы также можете быть заинтересованы в: Холодные рецепты шампуров

Канапе с телятиной карпаччо

Одним из лучших холодных канапе, которые вы можете приготовить и с которыми вам приятно будет общаться со своими гостями, являются вкусные канапе из карпаччо из говядины, которые вы приготовите менее чем за 20 минут. Для их изготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• тост
• 60 гр. рукколы
• Оливковое масло
• Стружка сыра пармезан
• 100 гр. карпаччо из говядины
• Соль и перец

Это идеальная закуска для гурманов для самых искушенных гурманов, и чтобы приготовить ее, достаточно собрать все ингредиенты и начать нарезать ломтики карпаччо пополам, приправив мясо немного солью, перцем и небольшим количеством масла, чтобы придать ему больше вкус и текстура

Если у вас нет стружки с сыром пармезан и у вас есть большой кусок, вам придется взять нож или терку и взять кусочки этого сыра меньшего размера, чтобы он идеально сочетался с нашим рецептом.

В основу канапе мы поместим поджаренный хлеб, затем поставим емкость, а сверху посыпаем стружку пармезана. В качестве последнего штриха мы добавим кусочек рукколы и, если хотите, можете добавить всплеск моденового уксуса. Готово!

Авокадо Тост

Авокадо более моден, чем когда-либо, поэтому идеальным аперитивом для любого мероприятия может быть приготовление тоста из авокадо, который очень прост в приготовлении и имеет восхитительный вкус. Вам понадобится:

• тост
• чеснок
• авокадо
• сливочное масло
• Оливковое масло
• Соль и перец

Чтобы сделать канапе холодным, первым делом добавьте немного масла на тост, чтобы получить уникальный и восхитительный вкус; если вам не нравится это, вы можете немного оливкового масла, оно также даст вам вкус вкуснее; затем очистите зубчик чеснока и нарежьте его очень маленьким, чтобы положить его на тост.

Теперь вам нужно очистить авокадо и нарезать его толстыми полосками (чтобы его вкус выделялся над остальными), поместите его поверх тоста и, если вы хотите более вкусного прикосновения, возьмите немного оливкового масла, черного перца и немного соль. Вкусно!

Канапе с креветками и сыром

Теперь мы расскажем, как приготовить оригинальное канапе и презентация которого идеально подходит для самых особых событий. Это закуска из креветок, сыра и огурца, которая наверняка понравится всем посетителям. Вам понадобится:

• 2 огурца
• сливочное масло
• 12 поваров креветок
• 150 гр. сливочного сыра
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка порошка паприки
• 1 столовая ложка мяты

Первое, что мы должны сделать, это вымыть огурец, чтобы удалить любые следы грязи, которые могли пропитаться; затем нарежьте его толстыми ломтиками (если хотите, вы можете очистить его, чтобы не есть его кожей, в зависимости от ваших предпочтений).

Чтобы вкус этого канапе был намного вкуснее, мы рекомендуем, хотя купленные вами креветки уже приготовлены, пропустите их через сковороду с небольшим количеством масла, чтобы получить более интенсивный и вкусный вкус.

Следующим шагом является создание разных вкусов со сливочным сыром, для этого разделите сыр на три равные части и в каждую из них добавьте разные ингредиенты: горчицу, паприку и мяту. Если вы хотите получить оптимальный результат, лучше всего одевать халат в блендер так, чтобы все ингредиенты были идеально перемешаны, и вы увидите, что в результате получается желтоватый крем, зеленый или красный (в зависимости от каждого ингредиента).

Чтобы подать эту канапе, вам нужно взять кусочек огурца и положить сверху немного сырного соуса. Затем добавьте креветку и, чтобы она не упала, воткните палочку, которая достигает огурца. И готово! Простое в приготовлении блюдо, которое удивит вашу семью

Рулетики из ветчины со шпинатом

Мы продолжаем предлагать вам еще один рецепт закуски, который очень легко приготовить и для которого вам нужно будет собрать только следующие ингредиенты:

• 8 ломтиков ветчины Серрано
• 100 гр. свежего шпината
• 30 гр. сыра бри
• 3 месяца или даты (по вашему желанию)
• 3 чернослива (по желанию)

Первое, что мы сделаем, чтобы приготовить это блюдо, это нарезать свежий шпинат, чтобы он служил начинкой для наших канапе. Этот рецепт содержит эти овощи в их естественном состоянии, то есть мы не будем их готовить, а будем брать их свежими. Когда мы нарежем их, мы продолжим делать то же самое с курагой или финиками и с изюмом (если мы решили добавить их), чтобы они были тонкими ломтиками. Мы оставляем за собой

Затем мы должны растянуть ломтики ветчины и добавить тонкие ломтики сыра бри или, в случае неудачи, намазать его прямо на ветчину. Внутри ветчины будет место, где мы также будем вводить шпинат, поэтому, когда вы положите сыр, вам нужно будет добавить шпинат, а также курагу или финики.

Чтобы закончить, мы будем катать ломтики ветчины и, чтобы лучше их закрепить, можем скрестить их зубочисткой. В качестве украшения мы поместим немного изюма на презентационную тарелку и все! Вкусное блюдо, которое порадует ваших гостей.

Паштет из оливок

Еще одним холодным канапе, который наиболее удачлив во всех мероприятиях, являются паштеты, поэтому, если вы хотите получить вкусное блюдо, решите научиться готовить его самостоятельно, но с использованием вкусного ингредиента: оливок. Это блюдо также известно как " olivada " и идеально подходит для нарезки тонких тостов и вкусных закусок. Вам понадобится:

• 1/2 стакана маслин (лучше без косточки)
• 1 зубчик чеснока

Чтобы приготовить этот рецепт, первое, что мы должны сделать, это взять хорошее количество оливок (в зависимости от того, кем вы являетесь, оно должно быть больше или меньше, но, по крайней мере, мы рекомендуем вам залить стандартный стакан воды с оливками и использовать эту меру ). Вымойте их и порежьте на мелкие кусочки, если у них есть кость, удалите кость, хотя лучше всего покупать их напрямую без нее.

Затем вам придется порезать зубчик чеснока на мелкие кусочки и соединить его с оливками. Налейте все в одну емкость и добавьте немного соли; Теперь нам нужно побить все, и лучше всего делать это с помощью электрического миксера, потому что он раздавит все ингредиенты и избавит от комков, которые могут мешать.

Пока вы бьетесь, добавляйте оливковое масло понемногу и не проходя мимо; Вы должны быть очень осторожны в это время, потому что, если мы пропустим, текстура будет слишком жирной, а паштет не будет таким вкусным. Когда вы видите, что вы получаете кремовую текстуру, вы можете перестать давить и сразу подавать. Вкусно!

Если вам нужна более подробная информация об этом блюде, мы приглашаем вас прочитать нашу статью о том, как приготовить паштет из оливок.

Волованцы, фаршированные тунцом

Еще один из лучших рецептов холодных закусок - это те, которые готовятся из волованов, типа вкусного слоеного теста, чтобы подарить канапе своим гостям. Далее мы даем вам рецепт вольванов с тунцом для тех, кто вам понадобится:

• 50 гр. консервированный тунец
• 1/2 стакана жидкого крема для приготовления пищи
• 1 чайная ложка свежей петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 вольвана
• Соль и перец

Первое, что мы сделаем для этого блюда, - это осушим тунца, чтобы удалить излишки тунца или воды, содержащиеся в банке; затем раскрошить его вилкой и добавить немного нарезанной петрушки. Мы смешиваем и резервируем.

В отдельной миске добавьте жидкие сливки, лимонный сок и взбейте электрическим миксером до тех пор, пока крем не будет смонтирован. Когда он будет готов, смешайте его с зарезервированным тунцом и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были объединены. Перец по вкусу.

Чтобы закончить, нам нужно будет заполнить вольваны этой смесью, которую мы приготовили, чтобы маленькой ложкой мы могли взять небольшую приправу и добавить ее в слоеное тесто. Когда они будут готовы, мы помещаем их в холодильник на 10 минут, чтобы паста осталась, и позже вы сможете вынуть их и представить своим гостям. Им это понравится!