Витамин С является важным питательным веществом для правильного функционирования нашего организма и для достижения оптимального состояния здоровья и защиты от инфекций и заболеваний. Вот почему важно, чтобы ваша диета содержала продукты, богатые витамином С, и чтобы вы могли максимально использовать преимущества этого питательного вещества. В этой статье мы поможем вам включить этот витамин в свой рацион, дав вам несколько рецептов, богатых витамином С, которые легко приготовить и которые очень полезны для здоровья.

Вы также можете быть заинтересованы: Рецепты, богатые железом

Преимущества витамина С

Важно, чтобы вы знали о преимуществах, которые этот витамин может принести нашему организму, таким образом, вы поймете, как важно добавлять в нашу диету, чтобы наслаждаться их свойствами и иметь крепкое и здоровое тело. Таким образом, среди преимуществ витамина С мы находим следующее:

• Рубцевание : этот витамин способствует заживлению кожи, поскольку способен увеличить выработку коллагена.

• Борьба со старением : это питательное вещество, полное антиоксидантов и, следовательно, помогает нам бороться со свободными радикалами и, таким образом, преждевременным старением.

• Больше защит : витамин С способствует улучшению нашей иммунной системы, дает нам больше защиты и, следовательно, мы можем бороться с вирусами.

Овощной вок

Среди продуктов, богатых витамином С, есть красный перец, зелень и морковь, поэтому хороший способ насладиться этими ингредиентами вкусно и вкусно - приготовить овощной вок.

ингредиенты:

• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 моркови
• 1 баклажан
• 1 цуккини
• 1/2 лука
• Соевый соус

Первое, что мы должны сделать, это вымыть все овощи и нарезать их тонкими полосками. Когда у нас все будет готово, нам нужно будет добавить немного масла в вок и добавить, во-первых, лук и морковь, и когда мы увидим, что они золотисто-коричневые, мы добавим остальные овощи.

Придется пару минут все обжарить, исправить соль и добавить немного соевого соуса, чтобы заправить этот рецепт, богатый витамином С. Когда овощи вам по вкусу, выключите огонь и приготовьтесь насладиться вкусным и очень полезным блюдом.

Лепешка со шпинатом и белой фасолью

Зеленые листовые овощи очень богаты витамином С, а также бобовые, поэтому рецепт, богатый витамином С, - это тот, который мы предлагаем вам: лепешка со шпинатом и белой фасолью .

ингредиенты:

• 300 грамм свежего шпината
• 200 г вареной белой фасоли
• 2 яйца
• соль
• перец

Первое, что мы собираемся сделать, это положить шпинат до кипения ; для этого нам нужно будет налить немного воды в кастрюлю, а когда она закипит, мы добавим шпинат. Через 10 минут мы снимаем их с огня и сливаем, сильно нажимая, чтобы извлечь лишнюю воду. Бобы, которые мы используем, уже могут быть приготовлены (куплены в горшочке), но если вы предпочитаете, чтобы они были сухими, вы должны замочить их накануне, а затем отварить.

Как только у нас будут бобы и шпинат, нам придется взбить яйца, добавив в смесь оба ингредиента. Исправьте соль и, если мы хотим, мы можем добавить щепотку перца, чтобы подчеркнуть аромат. Мы должны хорошо взбить, пока яйцо не сверкает и ингредиенты не смешиваются, затем добавить немного масла в сковороду и, когда остынет, вылить смесь. Мы позволим сделать это с одной стороны, а затем перевернем лепешку так, чтобы это было сделано с другой стороны. И готово!

Печень с луком

Но если вы любите мясо, вы также можете насладиться рецептом, богатым витамином С, в котором белки животного происхождения являются главными действующими лицами. Продукт, который выделяется в этом смысле - это печень, поэтому мы шаг за шагом расскажем вам, как приготовить печень с луком, вкусное и очень питательное блюдо.

Ингредиенты для 4 человек:

• 1 кг телячьей печени
• 3 лука
• мучной
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан белого вина
• Оливковое масло
• Соль и перец

Первое, что мы сделаем, это заправим печень, соль и перец и пропустим ее через муку. Мы оставляем за собой Теперь, с другой стороны, мы нарежем лук и чеснок и бросим его в кастрюлю, когда в нем будет горячее масло; Там должно быть много масла, чтобы кусочки печени обжарились. Когда мы видим, что лук золотистый, мы должны положить мясо на сковороду и одновременно добавить бокал вина.

Мы пропустим все ингредиенты, и когда мы увидим, что вино испарилось, нам придется потушить огонь и дать ему отдохнуть в течение 2 минут. И это все! Теперь вам просто нужно подготовить себя, чтобы насладиться вкусным рецептом, полным витамина С.

Сок петрушки

Теперь мы собираемся остановить группу самых сильных блюд, и мы собираемся дать вам идеальный рецепт, чтобы похудеть и принять в качестве закуски любое из ваших блюд. Речь идет о приготовлении сока из петрушки, овоща, полного витамина С, и мы объединимся с морковью, чтобы еще больше увеличить дозу этого питательного вещества.

ингредиенты:

• 1 и ½ столовой ложки рубленой петрушки
• 1 большая морковь
• вода

Нам придется хорошо вымыть петрушку, чтобы удалить пестициды или грязь, которые они могут содержать; тогда нам придется порезать петрушку ножом и сделать то же самое с морковью, то есть вымыть ее и порубить. Когда он будет готов, нам нужно будет добавить оба ингредиента в блендер с небольшим количеством воды.

Смешивайте, пока мы не получим правильную текстуру для нашего сока, и все! Принимайте его в течение получаса после обработки, чтобы сохранить все витамины и питательные вещества в этом рецепте.