Хотя употребление свежей и недавно приобретенной рыбы всегда является идеальной и вкусной альтернативой, много раз мы должны покупать эту еду и замораживать ее до момента приготовления, чтобы избежать ее повреждения, всегда обеспечивая ее хорошее состояние и свежесть. Но когда приходит время осуществить этот процесс, многие задаются вопросом, каков указанный способ сделать это, чтобы максимально сохранить свойства этого продукта, поэтому в .com мы объясняем, как правильно размораживать рыбу .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сохранить свежую рыбу Шаги, чтобы следовать: 1

Лучший способ разморозить рыбу - дать пище постепенно понизить температуру окружающей среды, поэтому вам нужно заранее спланировать этот процесс. Возьмите рыбу в том же контейнере или сумке, где вы ее заморозили, и поместите в холодильник, желательно в область, которая становится менее холодной, и дайте ей оттаять в течение 12-24 часов. Удобно поместить контейнер на тарелку, чтобы вода не оттаивала ваш холодильник.

2

Если у вас нет места в вашем холодильнике, вы также можете разморозить рыбу, оставив ее в хорошей точке вашей кухни. Примите во внимание, что область, где вы оставляете рыбу, не должна быть слишком горячей или получать прямое солнце. Если вы выберете эту альтернативу, вы можете разморозить рыбу за 6–12 часов до ее приготовления.

3

Еще один способ немного ускорить процесс размораживания рыбы - поместить ее в миску с холодной водой. Убедитесь, что контейнер или морозильная камера, в которой находится рыба, очень плотно закрыты, затем частично окуните ее в немного холодной воды и меняйте воду так часто. Эта альтернатива поможет вам быстро и эффективно разморозить рыбу.

4

Микроволновая печь является еще одним хорошим союзником для размораживания рыбы, но она требует много внимания, чтобы предотвратить приготовление пищи в определенных частях, поэтому рекомендуется следующее:

• Выберите программу размораживания, благоприятную для рыбы.
• Примите во внимание, что деталь должна помещаться в микроволновую печь, оставляя достаточно места для вращения, таким образом она будет размораживаться более равномерно.
• Следите за рыбой и поворачивайте ее, если необходимо, таким образом, вы предпочитаете лучшее распределение тепла.
• Если кусок очень большой, его удобно разрезать и разморозить двумя партиями.
• Если вы заметили, что самые тонкие части рыбы начинают готовиться, а центр все еще заморожен, лучше вынуть кусок из микроволновой печи и дать ему оттаять при комнатной температуре.