Рис поддается бесконечности препаратов и вкусов и составляет пищевую базу большой части планеты. Рис в запеканке готовить от 18 до 20 минут. Первые 10 минут на сильном огне и остальное время на мягком огне. Пропорция жидкости для приготовления должна быть такой, как 2 измерения кипятка или бульона на 1 меру риса. Никогда меньше Если рис очень хорошего качества, с твердым и крупным зерном, следует добавить 1/4 от большего количества жидкости. Затем мы покажем вам традиционный способ приготовления риса, запеканку.

Вам понадобится:

• 200 г риса
• 2 кусочка курицы
• 1 средний кальмар
• 50 г белой колбасы
• 250 г. мидий
• 2 спелых помидора
• 100 г горох
• 1 консервированный перец
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока

Вы также можете быть заинтересованы в: Как приготовить рисовую запеканку Шаги, чтобы следовать: 1

В кастрюлю поставить на огонь, добавить масло, дать ему нагреться и положить курицу, предварительно обгоревшую и вымытую, дать коричневому цвету, а затем добавить вино, которому дают испариться.

2

В другой кастрюле добавляйте масло до тех пор, пока дно не будет слегка покрыто. Когда оно станет горячим, добавьте кальдеры, порезанные на кольца, позволяющие им жариться до тех пор, пока они не израсходуют воду, которую выпустили.

3

Затем лук хорошо нарезается, и, когда он приобретает цвет, помидоры включаются, очищаются от кожуры и семян. Как только софрито сделано, чистые мидии помещают, открывая раковины. Кроме того, поджарить нарезанную колбасу в толстых дисках, которые будут добавлены в sofrito.

4

После того, как вымыть и вымыть рис, хорошо слить, положить в чашку или мерку, которая послужит ориентиром для воды. Залить рисом, который обжаривают на софрито, пока все хорошо не пропитается маслом.

5

Между тем, вода будет нагреваться до кипения, соответствующая измеряется и добавляется в рагу. Пусть они готовят на сильном огне и включают в себя ранее приготовленный или консервированный горох.

6

Нарежьте зубчик чеснока вместе с несколькими пряностями жареного шафрана, добавив в него всплеск сырого масла и наливая в рагу. Сезон удобно.

7

После 10 минут сильной варки жаркое пламя опускается и готовится с открытой кастрюлей, слегка помешивая деревянной ложкой.

8

Через 8-10 минут его украшают полосками перца, и рис уже будет на своем месте, чтобы его можно было снять с огня.

чаевые

• Оставьте рисовую запеканку еще на 5 минут и подайте прямо сейчас.