Осень является синонимом грибов, и одним из самых распространенных съедобных грибов в Испании является níscalo или также известен под многими другими названиями, такими как ровелон, гискан, реболлон ... Этот гриб интенсивного оранжевого или красноватого цвета очень ценится на кухне, так как Он обладает уникальным вкусом и прекрасно сочетается с бесконечным количеством ингредиентов.

Перед приготовлением какого-либо рагу с лисичками или непосредственно готовить лисички, например на гриле, необходимо правильно их почистить. Тем не менее, следует отметить, что если вы собираете грибы самостоятельно, это действие должно начаться уже в лесу. Поэтому не пропустите эту статью о том, как чистить лисичек.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как заморозить níscalos Шаги, чтобы следовать: 1

Прежде всего, при сборе лисичек в лесу необходимо удалить ветви, листья и другие природные остатки, которые могут покрыть эти грибы. И именно то, что níscalo обычно растет под соснами и другой растительностью, является причиной, почему обычно, когда ловя их, шляпа имеет этот тип разрушения природы.

2

Кроме того, вы также можете немного встряхнуть лисичек, чтобы они стали чище, и в то же время вы будете способствовать падению спор этих грибов, чтобы они могли выращивать новые лисички. По этой же причине необходимо носить корзину или корзину, а не сумки, потому что таким образом мы будем помогать рассеиванию спор.

3

Как только мы вернемся домой, мы сможем тщательно очистить лисички, помогая нам с помощью кисти или сухой ткани . Таким образом, мы удалим оставшуюся землю, а также небольшие ветви и так далее.

4

Если вы не собираетесь готовить лисички в этот момент, важно, чтобы вы не увлажняли тряпку, а чтобы лисички чистили прямо во время их приготовления. Чтобы держать их в идеальных условиях, необходимо учитывать рекомендации по сохранению лисичек.

5

Точно так же вы должны убедиться, что нет никаких блаженных или испорченных орехов, чтобы маленькие черви не могли перейти к здоровым грибам и испортить их всех. В случае, если некоторые из níscalo имеют только поврежденную часть, вы можете порезать ее и сохранить здоровую часть.

6

В тот момент, когда вы решите приготовить лисички, вы можете увлажнить тряпку или бумажную кухню и почистить каждый из грибов. Не рекомендуется класть лисички под кран, потому что они будут накапливать избыток воды и могут испортить рецепт.