Как приготовить раков

Хотите приготовить вкусных раков, но не знаете, как их варить? Правда в том, что у него нет каких-либо осложнений, но вам просто нужно знать некоторые приемы, которые помогут вам получить вкусные морепродукты. Так что не ждите больше и откройте в этой статье шаги, чтобы приготовить раков и удивить всех ваших гостей.

Вам понадобится:

Свежие креветки
вода
Морская соль
Лавр (необязательно)

Вы также можете быть заинтересованы в: Как готовить моллюски Шаги, чтобы следовать: 1

Прежде всего, прежде чем объяснять, как варить омаров в Норвегии, очень важно, чтобы вы приняли во внимание незаменимую рекомендацию об этом процессе. А для того, чтобы приготовить морепродукты, ту или иную, вода должна быть соленой, и под этим мы подразумеваем, что, если вы находитесь рядом с морем, будет целесообразно сделать небольшую прогулку, чтобы наполнить бутылку и использовать ее в кухня. В противном случае тем, кто не может позволить себе роскошь жить в приморских районах, следует добавить достаточное количество морской соли в воду для приготовления пищи, из расчета около 60-70 г на каждый литр воды.

Аналогично, есть разница между приготовлением свежих или замороженных раков, так как они будут варьироваться в зависимости от температуры воды. Хотя вам следует подождать, пока он не закипит, чтобы выбросить замороженных омаров, на случай, если вы купили их свежими и все еще живы, вам придется вводить их, когда вода еще холодная, чтобы не дать ногам моллюсков упасть и наполнить их. раковины воды.

Таким образом, когда у вас есть соленая вода в кастрюле или сковороде (холодная или горячая, в зависимости от свежести моллюсков), вы также можете добавить лавровый лист, чтобы добавить нотку вкуса, а затем вы должны бросить омаров и ждать, пока они приготовят. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от его размера:

От 50 до 100 г: 2 минуты
От 100 до 150 г: 3 минуты
От 150 до 200 г: 4 минуты
Более 200 г: 5 минут

После варки креветок с чесночным соусом вы должны удалить их из воды, чтобы они не готовились и оставались слишком мягкими. Кроме того, рекомендуется положить их в емкость с водой и льдом, чтобы сразу разрезать кулинарию, а затем подавать их очень холодно.