Вливание соли в пищу или еду - это действие, которое многие повторяют, чтобы придать финальному блюду гораздо больший вкус. Тем не менее, этот простой жест, добавляемый к количеству натрия, который наш организм получает из состава пищи, которую мы едим, может оказать негативное влияние на здоровье нашего тела, и поэтому всегда подчеркивается, что один из Ключом к сбалансированному и здоровому питанию является умеренное потребление соли. Но вы действительно знаете, сколько соли мы должны потреблять в день ? Узнайте подробнее в следующей статье.
Рекомендуемое количество соли в день
Чтобы ответить на вопрос, сколько соли мы должны потреблять в день? мы должны соблюдать конкретные рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), в которых указано, что максимальное количество соли, рекомендуемое в день, не должно превышать 5 граммов . Это эквивалентно маленькой ложке, то есть той, которую мы используем для кофе. Это количество указано для полностью здоровых пациентов, но тем, кто страдает, например, диабетом, проблемами с почками или высоким кровяным давлением, следует еще больше снизить потребление соли в своем рационе, не превышая 4 граммов в день.
Кроме того, важно учитывать, что это количество относится не только к поваренной соли, которую мы включаем в нашу еду, но также и к той части натрия, которую мы получаем в составе пищи. Вот почему во время совершения покупки важно просмотреть этикетку питания и проверить, вносит ли эта пища много или мало натрия в общую суточную норму нашей диеты. И для этого вам просто нужно посмотреть на процент, который относится к суточной норме натрия, которая составляет 2300 мг. Например:
- Если в порции указано 5% дневного значения или меньше (эквивалентно 120 мг натрия), это количество натрия считается низким.
- Если 20% дневного значения или более указано в порции (которая будет равна 480 мг натрия), это количество считается высоким.
Почему важно умеренное потребление соли
Диета с высоким содержанием натрия может иметь очень пагубные последствия для нашего здоровья, и то, что чрезмерное потребление соли является одной из основных причин повышения кровяного давления . И когда оно достигает высоких значений, что называется гипертонией, наше сердце вынуждено работать больше, и кровеносные сосуды, и другие внутренние органы могут в конечном итоге пострадать, поэтому существует более высокий риск страдать от сердечно-сосудистых заболеваний. или почки и инсульт.
Вот почему важно всегда придерживаться сбалансированной диеты и изменять некоторые из наших привычек, чтобы избежать проблем со здоровьем такого рода, и среди них одним из наиболее важных является ограничение потребления соли во время еды, стараясь не превышать максимальное рекомендуемое количество что мы указали в предыдущем разделе.
Советы по снижению ежедневного потребления соли
Если вы знаете, сколько соли нужно употреблять в день, если вы хотите сократить потребление и контролировать его потребление, вы можете воспользоваться некоторыми из следующих советов:
- Не добавляйте соль в еду во время ее приготовления, вы можете поставить солонку на стол так, чтобы каждый посетитель прибавлял количество, которое он предпочитает.
- Предпочитает свежие продукты вместо обработанных, потому что последние содержат больше натрия.
- Сократите использование соусов для придания вкуса блюдам и замените их специями или ароматическими травами. Они также добавят вкус к вашей еде и без необходимости добавлять много соли.
- Те, кого кормят консервированными продуктами, обычно содержат достаточно натрия, и хитрость, которая поможет вам устранить его, состоит в том, чтобы прополоскать их непосредственно перед приготовлением или употреблением.
Если вы хотите найти более полезные альтернативы, не стесняйтесь обращаться к статье Как заменить соль при приготовлении пищи.
Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.
Оставьте свой комментарий