Диабет - это заболевание, при котором уровень глюкозы в крови очень высок. Так как наш организм получает глюкозу из пищи, которую мы едим, диета имеет важное значение для лечения диабета, независимо от его типа, который всегда сопровождается фармакологическим лечением. Пища является важной частью, если у вас диабет, поскольку не все продукты хороши или не в определенных количествах. Цель состоит в том, чтобы поддерживать стабильные уровни глюкозы, и поэтому мы должны будем принимать во внимание компоненты определенных продуктов. Если вы хотите узнать, какая диета не подходит для диабетиков, в этой статье мы расскажем, какие продукты запрещены для диабетиков .

Вы также можете быть заинтересованы: Диета для диабетиков типа 1 - полное меню

Типы диабета и их характеристики

Есть 3 различных типа диабета, хотя есть два основных типа, это тип 1 и тип 2 . Затем возникает гестационный диабет, который иногда возникает у беременных женщин. При последней диете следует очень строго соблюдать осторожность, поскольку она затрагивает не только мать, но и плод.

Сахарный диабет 1 типа также известен как инсулинозависимый диабет и характеризуется тем, что организм не вырабатывает инсулин. Сахарный диабет 2 типа, с другой стороны, известен как инсулиннезависимый диабет . Он является наиболее распространенным из всех, и в этом типе организм не вырабатывает достаточно инсулина или плохо его вводит.

При диабете 1 типа лечение состоит из инъекций инсулина в дополнение к регулярным физическим упражнениям и сопровождению здоровой диеты. Врач также будет контролировать артериальное давление и уровень холестерина путем анализа.

При диабете 2 типа лечение аналогично, но им не нужны инъекции инсулина, хотя они требуют фармакологического лечения. Кроме того, вы должны также принимать здоровую диету, в этом случае еще более строгую, так как многие люди, которые страдают от этого, также имеют избыточный вес.

Поскольку целью лечения диабета, независимо от его типа, является поддержание сбалансированного уровня глюкозы в крови, продукты, содержащие много сахара, вообще не рекомендуются. Однако речь идет не только о том, чтобы избегать сахара, но есть определенные продукты, которые помимо сахара содержат определенные вещества, которые не годятся для лечения диабета, или даже продукты, в которых вы не знали, что они содержат так много сахара. Далее давайте посмотрим на продукты, запрещенные для диабетиков .

Сахар и сладости

Сахар строго запрещен, если у вас диабет . Когда мы говорим о сахаре, мы имеем в виду не только белый столовый сахар, но и любой другой подсластитель, такой как коричневый сахар или искусственные подсластители. Сладости или продукты с большим количеством сахара также включены. Продукты, которые содержат много сахара, и вы должны избегать:

• Белый сахар
• Коричневый сахар
• Искусственные подсластители
• шоколад
• кондитерские изделия
• Пекарня, особенно промышленная
• джемы
• печенье
• сиропы
• мед
• Промышленные сладкие закуски
• И, короче говоря, любая пища, богатая сахаром

Все эти продукты приведут к подъему уровня сахара в крови. Они также не имеют никакой питательной ценности и заставляют вас набирать вес, который может контролировать ваш диабет. Кроме того, если у вас диабет 2 типа, как мы видели, вам нужно заботиться не только о сахаре, но и о весе.

натрий

Люди с диабетом имеют тенденцию страдать от сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие натрий, повышают кровяное давление, которое вызывает гипертонию, и это приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Вот почему важно избегать этого и исключать его из своего рациона. Поэтому соль и продукты, содержащие слишком много соли, вредны для диабетиков. В этой группе мы можем найти такие продукты, как:

• Заправки для салатов
• соль
• Некоторые соусы
• хлеб
• пицца
• колбасы
• сливочное масло
• Картофельные чипсы и закуски с добавлением соли
• майонезы
• Сушеные фрукты
• Любая еда с добавлением соли или слишком соленая

Frituras

Все продукты, которые были жарены , не рекомендуются для диабетической диеты, так как мальки в крови превращаются в сахар. Они содержат жиры, которые не полезны для организма, даже если вы не диабетик, но тем более, если вы есть, вы должны избегать их. Жареная пища помогает создать плохой холестерин и способствует росту сахара.

Рафинированная мука

Рафинированная мука способствует развитию диабета и приводит к нарушению обмена веществ и избыточному весу. Когда они попадают в организм, они превращаются в глюкозу и могут повышать уровень крови. Поэтому вы должны избегать их любой ценой.

В этой группе продуктов есть такие, как:

• Белый хлеб
• Пицца, для ее массы
• Макароны
• Печенье и обработанная выпечка
• рис

Исключением из этих продуктов является то, что они являются цельными, то есть если вместо рафинированной муки они были изготовлены из клетчатки и нерафинированной муки.

консистентные смазки

Жиры повышают уровень холестерина и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Мы говорим не о полиненасыщенных или мононенасыщенных жирах, таких как оливковое масло, а о транс-жирах, которые способствуют отрицательному холестерину и вредны для организма. В этой группе мы можем найти:

• Мясо, которое не является постным, такое как красное мясо, свинина, курица с кожей, корова ...
• Переработанное мясо
• Яичные желтки
• Замороженные продукты
• Колбаски (ветчина, колбаса, салями, паштет)
• маргарины
• сливочное масло

Цельные молочные продукты

Нежирные или не обезжиренные молочные продукты содержат больше сахара и жира, поэтому их следует избегать. Не только сама еда, но и те блюда, которые содержат эти продукты в большом количестве при приготовлении, как, например, паста с карбонарой, приготовленная со сливками, или салаты с различными сырами.

В этой группе продуктов мы находим:

• Цельное молоко
• Крем
• Масло
• Сыр, включая сливочный сыр
• маргарин
• Йогурт

фрукты

Да, даже если вы не верите этому, есть некоторые фрукты, которые не совсем здоровы в диабетической диете. Они являются питательной и здоровой пищей и обеспечивают мало калорий, но многие фрукты содержат фруктозу, тип сахара, смешанный с глюкозой, и поэтому не годятся для диабета. Некоторые фрукты, которые вы должны избегать:

• изюм
• виноград
• банан
• chirimoyas
• манго
• ананас

Альтернативы запрещенным продуктам

То, что есть продукты, которых вы должны избегать, не означает, что вы не можете заменить их и наслаждаться здоровой, но не менее вкусной диетой.

Например, если вам хочется употреблять сахар, вы можете удовлетворить эту потребность, беря свежие фрукты (кроме тех, которые вам следует избегать), например яблоки или клюква.

Вместо того, чтобы жарить еду, варить или готовить. Например, вы можете съесть курицу, сняв кожу с вареной или приготовленной на пару. Вы можете приготовить изысканный рецепт, избегая того, что причиняет вам боль.

Например, вы можете заменить рафинированную муку цельной пшеничной мукой. В нем также содержится гораздо больше клетчатки, что задерживает поглощение глюкозы. Волокно не поглощается нашей тонкой кишкой, чтобы стать глюкозой, но почти не повреждено толстой кишкой. И именно поэтому это настоятельно рекомендуется.

Избегайте цельного молока для обезжиренного молока и нежирных продуктов. Или вы можете заменить его другими напитками, такими как соя.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.