Горький вкус огурца может испортить еду, в которой этот фрукт является ингредиентом. Горечь обычно концентрируется в конечном стебле огурца и может быть следствием оплодотворения, температуры, орошения и растительности. Очень необычно, что этот аромат находится в самых глубоких частях огурца, наиболее распространенным является то, что он находится в более зеленых областях под кожей. В .com мы расскажем вам, как убрать горечь огурца и тем самым никогда не испортить ни одного из ваших вкусных блюд.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как удалить битер из эскарола Следующие шаги: 1

Один из лучших способов избавиться от горького вкуса огурца - это то, что мы расскажем ниже. Вы должны сначала очистить огурец острым ножом и обрезать кожу до конца стебля; прекратите пилинг, когда вы на расстоянии около 3 сантиметров от стебля. Когда вы чистите этот овощ, вы должны сделать это глубоко в конце огурца, так как это место, где сосредоточена сильная горечь.

В вас мы обнаруживаем все преимущества огурца.

2

После того, как огурец очистится, достигнув областей, где сконцентрирован горький вкус, тщательно промойте нож холодной водой, чтобы не осталось следов аромата. Теперь вы должны взять овощ и очистить кожуру, начиная с апикальной области и заканчивая концом стебля, чтобы полностью очистить огурец. Опять же, вы должны хорошо почистить нож, чтобы удалить любой кислый вкус, который может иметь.

3

После того, как огурец очистился в несколько секций, чтобы убрать горечь, теперь нужно разрезать огурец пополам. Затем мы рекомендуем удалить все семена, так как огурцы, когда они старые, имеют тенденцию иметь семена, которые могут повлиять на их вкус, делая их немного кислыми или даже кислыми. После того, как вы оставили этот овощ очищенным и опустошенным, вы можете нарезать его кубиками или ломтиками по своему усмотрению.

4

Помимо очистки кожуры от огурца и надреза на стебле, одним из лучших способов избавиться от горького вкуса является замачивание. После того, как он хорошо очищен, рекомендуется оставить его на пару часов с сахарной водой, чтобы сахар впитывал и маскировал неприятный вкус. Е

Это техника, которая не подведет, и с небольшим терпением, проведя время в пресной воде, огурец будет вкусным и сочным. Затем вы можете нарезать по своему вкусу и приправить по вкусу, например, если вы используете специи, такие как орегано и мята, результат будет восхитительным.

5

В дополнение к тому, что огурец замачивают в пресной воде, очень эффективно оставлять на 5 минут с очень холодной водой или кубиками льда, вы увидите, как после того, как фрукты потеряют всякую горечь. Еще один вариант для вкуса, который исчезает так мало, что нам нравится, это немного молока с сахаром, после того, как очистить, положить огурец на несколько минут, и вы увидите, что результат непобедим.