Нет сомнений, что крокеты - одна из самых универсальных и вкусных альтернатив гастрономии. Идеально подходит к закускам и цицеро, мы можем найти их в классических версиях, таких как ветчина или курица, или в вегетарианских презентациях, таких как грибы или артишоки. Это блюдо, которое восхищает детей и взрослых, но, конечно, чтобы сделать его идеальным, недостаточно просто приготовить или купить хорошие крокеты, но необходимо знать, как правильно их готовить, особенно когда они были в морозильной камере. ¡Спокойствие в .com мы объясним вам! Узнайте, как жарить замороженные крокеты, чтобы сделать их вкусными.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать крокеты из тунца Шаги, чтобы следовать: 1

Как только вы приготовили свои вкусные крокеты или решили купить их уже готовыми, самое обычное - заморозить их, если мы не планируем их употреблять в тот же день. Тем не менее, многие люди сталкиваются с проблемой, что, когда они жарят замороженные крокеты, они открываются или им холодно внутри. Чтобы этого не случилось, следуйте советам.

2

Первым делом стоит выбрать широкую и желательно глубокую сковороду для жарки крокетов . Добавьте достаточно масла, чтобы крокеты были покрыты почти полностью, таким образом, вы получите равномерный коричневый цвет. Разогрейте сковороду на среднем огне.

3

Ключ к жарке замороженных крокетов и получению наилучших результатов заключается в том, что масло очень горячее, немного горячее, чем когда мы готовим свежеприготовленные крокеты. Почему? потому что они поступают из морозильной камеры, и когда они вступают в контакт с маслом, они слегка охлаждают его.

Убедитесь, что масло очень горячее, прежде чем ставить первую крокетку, если вы заметили, что масло вокруг крокета пузырится, то оно на своем месте, в противном случае удалите его и подождите немного дольше.

4

Важно размещать крокеты понемногу, чтобы масло не слишком сильно понижало температуру. Не заполняйте кастрюлю крокет, потому что вы рискуете их открыть, они плохо приготовлены или их трудно перевернуть.

5

Как только они окажутся на сковороде, подождите одну минуту и переверните крокеты, таким образом вы запечатаете их. Затем вы должны дать им пожариться на среднем огне и медленно обжариться. Не забудьте перевернуть их, чтобы получить равномерный результат. Имейте в виду, что если крокет слишком твердый, то это потому, что он остается внутри замороженным, поэтому обратите внимание и убедитесь, что они готовы, прежде чем снимать их с огня.

6

Когда они золотисто-коричневого цвета, вы можете удалить их и поместить на тарелку с впитывающей бумагой, чтобы удалить лишний жир.

Вам понравилась эта статья? Затем мы приглашаем вас ознакомиться с нашими хитростями, чтобы крокеты не открывались, и вы узнаете больше советов, чтобы получить идеальный стартер.