Вам нравится вводить новшества на кухне ? Если вы кухонька, вам наверняка понравятся предложения, которые мы вам предложим ниже. Это разные рецепты тапас, которые очень просты в приготовлении и, кроме того, абсолютно оригинальны и вкусны. Если вы ужинаете дома и хотите удивить своих гостей различными тапас, попробуйте предлагаемый нами ассортимент и прекратите готовить такие типичные блюда, как фаршированные яйца или пататас бравас. Мир высокой кухни может быть за вашим собственным столом благодаря этой статье, где мы расскажем вам, как сделать оригинальные тапас . Руки на работу!

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать оригинальные пельмени

Инжир броше и моцарелла

Один из оригинальных тапас, который мы предлагаем, состоит в том, что вы смешиваете сладкий вкус инжира с мягкой текстурой моцареллы. Результат - взрыв вкуса во рту, который вы полюбите. Затем мы расскажем, как подготовить этот чехол, рассчитанный на 4 человек.

ингредиенты:

• 1 ложка моцареллы
• 4 инжира
• 8 листьев базилика
• Оливковое масло
• соль

Мы начнем с мытья инжира, затем в этом рецепте мы не будем удалять кожу, а будем использовать их как есть. После очистки нам нужно будет разрезать концы и разрезать их на две ламинированные части, чтобы мы могли создать шампур, который вы видите на изображении. Затем слейте моцареллу и нарежьте ее толстыми ломтиками, длина которых равна длине инжира, чтобы она была сбалансированной.

Теперь нам нужно вымыть базилик, а также нарезать его на кусочки меньшего размера, чем на смокве, чтобы избежать слишком интенсивного аромата. Следующий шаг - уколоть ингредиенты на вертеле, поливая рис небольшим количеством соли; Когда вы будете готовы, посыпьте небольшим количеством оливкового масла и вперед!

Верх фаршированных грибов

Еще одна вкусная креативная тапа, которую вы можете приготовить, чтобы удивить свою семью, - это море простых в приготовлении блюд, вкус которых составляет 5 звезд. Речь идет о приготовлении фаршированных грибов и, так что вы знаете, как это сделать, мы дадим вам рецепт для 4 человек.

ингредиенты:

• 20 грибов (5 на 4 человека)
• Кости из ветчины Серрано
• 1 зубчик чеснока
• Сыр для запекания
• петрушка
• 2 столовые ложки белого вина
• Оливковое масло
• Соль и перец

Первое, что мы сделаем, это тщательно вымойте грибы, чтобы удалить остатки почвы или пестицидов. После этого нам придется оторвать его стебель, чтобы остаться только с верхней частью, «головой», которую мы будем использовать для заполнения; В случае, если вы видите, что он недостаточно велик, чтобы его можно было заполнить, вы можете взять нож и открыть его еще немного, чтобы отверстие было необходимым. Сохранить стебли.

Мы разогреем духовку до 180ºC, а тем временем начнем готовить начинку из грибов . На каждую единицу нужно добавить около 50 граммов ветчины, порезать зубчик чеснока, стебли, которые мы ранее забронировали, и петрушку. Когда у вас все будет готово, поставьте на огонь сковороду с небольшим количеством масла и, когда она острая, поставьте препарат и дайте ему готовиться в течение 3-4 минут. Сальпимента по вкусу.

По истечении этого времени добавьте немного белого вина и дайте готовить еще 2 минуты. Затем выключите огонь и зарезервируйте. Далее мы поставим грибы в духовку (пока не заправляя) и оставим их готовить на 5 или 10 минут; Когда вы увидите, что они коричневые, удалите их и с помощью ложки добавьте начинку в грибы, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, чтобы они запеклись.

Так легко и просто вы сможете порадовать своих гостей вкусным и питательным блюдом. Приятного аппетита!

Баклажаны с бри

Идеальный вариант для вегетарианцев - тапа, которую мы предлагаем ниже. Это лакомство для вкуса, с которым вы будете великолепны среди своих гостей, в результате получается кремовый и очень мягкий. Предлагаемый нами рецепт рассчитан на 4 человек.

ингредиенты

• 1/2 баклажана
• Сыр бри
• 2 чайные ложки жареного лука
• 4 чайные ложки шоколадного бальзамического уксуса
• Оливковое масло
• соль
• петрушка

Первый шаг - вымыть баклажан, чтобы удалить остатки овощей, затем нарезать его толстыми ломтиками и добавить немного соли, чтобы нейтрализовать его сладость; Дайте им отдохнуть в течение 10 минут, а затем похлопайте их бумажным полотенцем, чтобы они полностью высохли.

Затем поставьте на огонь сковороду с небольшим количеством масла и сделайте так, чтобы они варились, переверните их, и когда вы нажмете и почувствуете, что они нежные, вы можете удалить их. Тем временем вы можете нарезать бри, пытаясь сделать ломтики меньше, чем баклажан, чтобы его можно было положить сверху. Теперь поместите бри поверх баклажана, который находится в огне, чтобы жар немного плавил сыр.

Чтобы закончить, подайте баклажан с бри сверху и посыпьте немного жареного лука сверху, добавьте немного оливкового масла и бальзамического уксуса, чтобы придать этому незабываемому аромату. В качестве окончательного украшения добавить немного петрушки и сразу подавать. Вкусно!

Фуа-тапа с чипсами из ветчины Серрано

Если вам нравится фуа, то мы дадим вам рецепт оригинальной тапы, которая будет вкусной, и вы станете настоящим шеф-поваром. Для его приготовления вам необходимо собрать следующие ингредиенты:

• 100 гр. фуа
• 200 гр. иберийской ветчины в кубиках
• ½ стакана Педро Хименеса
• Модена уксус
• 1 столовая ложка орехов
• Малиновое варенье (по желанию)

Мы начнем этот рецепт, смешав Педро Хименес в кастрюле со всплеском уксуса Модены, зажгите медленный огонь и добавьте орехи, которые ранее нам пришлось измельчить.

Затем мы нарезаем ломтик фуа и поверх него добавляем приготовленную нами смесь к огню. Чтобы представить это, лучше выбрать ложки, подобные тем, которые вы видите на картинке, или, если нет, элегантно использовать их на тарелке, посыпав немного малиновым вареньем по бокам; хотя, если вам нравится сочетание вкусов, вы можете немного полить, чтобы получить впечатляющий результат.

Оладьи из ветчины и сыра

Оригинальное и идеальное прикрытие для детей - приготовить оладьи с ветчиной и сыром, которые им наверняка понравятся. Это простой рецепт, и, прежде всего, идеально подходит для обедов, где также есть и самые молодые. Вам понадобится:

• 50 г ветчины Серрано с кубиками
• сливочное масло
• 100 г тертого сыра
• 4 яйца
• 6 столовых ложек муки
• 250 мл воды
• соль
• Оливковое масло

Первый шаг, которому мы должны будем следовать, это налить воду в кастрюлю и добавить немного масла и соли; когда это сломает кипение, добавьте муку и продолжайте помешивать, пока мы не увидим, что у нас есть смесь без комков. Когда все будет готово, снять с огня и размешать до густоты.

Затем добавьте в это тесто тертый сыр, добавьте яйца и перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты; Наконец, добавьте ветчину Серрано и продолжайте помешивать. Оставьте все на 30 минут, после чего вам нужно будет только приготовить пончики : с маленькой ложкой возьмите кусочки теста и делайте шарики своими руками.

Когда у вас есть готовые пончики, вам нужно будет только разогреть достаточно масла в сковороде и, когда они горячие, жарить их на среднем огне . Когда вы видите, что они золотисто-коричневые, вы можете удалить их и поместить на тарелку. Готово!