Уксус так же стара, как человечество, или, по крайней мере, так же стара, как вино. Не исключено, что Ной уже сделал уксус, хотя в то время его применение было больше похоже на дезинфицирующее и целебное средство. Приготовление уксуса в домашних условиях может быть сложным, если вы будете следовать следующим инструкциям шаг за шагом.

Вы также можете быть заинтересованы в: Что такое уксус? Шаги, чтобы следовать: 1

Чтобы начать готовить уксус, нужно мелко порезать кожуру ананаса, спелые бананы или комбинацию обоих фруктов, чтобы заполнить 1 ½ чашки.

2

Затем добавьте предварительно нарезанные раковины, чашку сахара и достаточно воды, чтобы наполнить 2 литра.

3

Добавьте 1 стакан фруктового уксуса, предварительно приготовленного, или крем, который служит «матерью» или инокулятом для производства уксуса, и который содержит кислотно-уксусные бактерии, которые являются основой уксуса.

4

Все ингредиенты хорошо перемешивают до полного растворения сахара, а бутылку накрывают тонкой тканью, чтобы избежать загрязнения и контакта с насекомыми.

5

Поместите контейнер в темное место и оставьте на 3-4 недели.

6

Пусть они проведут еще 3 или 4 недели, помешивая, в конце концов, приготовление уксуса.

7

Через 6-8 недель уксус уже готов, что можно оценить, потому что кожура уходит на дно контейнера, ощущается сильный запах и вкус уксуса.

8

Наличие белого крема на поверхности жидкости является показателем того, что уксус сделан.

9

Позже его можно использовать для инокуляции других партий, которые вы хотите подготовить.

10

Вы уже закончили самодельный уксус, теперь вы должны уточнить его путем декантации путем отсасывания с помощью небольшого пластикового шланга, и он упакован.