Пчелиный мед очень популярен благодаря своей бесчисленной пользе для организма, так как в его состав входят минералы, такие как натрий, калий, магний, кальций, железо, марганец, медь, фосфор, цинк, селен, витамины А, В и С, это делает его отличным антисептиком, клеточным регенератором, восстановителем мозга, пищеварительной системой и мощным расслаблением, а также многими другими невероятными преимуществами. Но иногда можно купить «плохой» мёд, и поэтому мы упускаем те драгоценные преимущества, которые дает мёд. Случается так, что, к сожалению, чистый и фальсифицированный мед очень легко спутать. Вот почему здесь я объясню, как вы можете различить чистый мед, фальсифицированный мед.
Как проверить чистоту меда
Первое, что вы должны сделать, это проверить этикетку на контейнере с медом, найти список ингредиентов (они все должны иметь его) и подтвердить, что у вас нет никаких добавок, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (который также избыток вреден для здоровья) или коммерческая глюкоза, которая является сахаристым веществом, которое обычно получается гидролизом кукурузного крахмала, который содержит в дополнение к глюкозе декстрины, которые не позволяют мёду «сахаряться».
Проверить чистоту
Окуните кусок старого хлеба в мед. Если через 8 или 10 минут хлеб становится твердым и не поливается, то мед чистый . Поместите немного воды внутрь меда и добавьте около 2 или 3 капли уксусной эссенции. Если раствор становится пенистым, это фальсифицированный мед.
Любопытные способы проверки чистоты мёда
Нагрейте кусок проволоки из нержавеющей стали и вставьте его в мед . Если мед чистый, он прилипнет к проволоке и не вернется обратно в контейнер. Хорошо знать, что цвет меда не указывает на его чистоту, как думают некоторые люди.
Цвет мёда не говорит о его чистоте
Цвет зависит только от того, какой цветок нектар взял у пчел . То же самое, если пузыри образуются, когда вы поворачиваете контейнер, поскольку это зависит только от того, насколько он заполнен. Теперь, когда вы знаете, когда мед чистый, вы можете в полной мере насладиться его преимуществами. Помните, мед заботится о нашем теле как о лучших врачах!
Безошибочный способ проанализировать мед
Вы также должны знать, что весь мед - хотя это правда, что первоначально они находятся в жидком состоянии - через некоторое время и за редкими исключениями, как правило, «сахар», так что эта тенденция является естественным свойством, а не причиной фальсификации. Поэтому чистый мед кристаллизуется или «подслащивается». Это не проблема, так оно и есть, поэтому, если мед, который вы покупаете у «Х», кислый, он чистый. Другие вещи, которые вы можете сделать, чтобы узнать, какой мед выбрать, - это наблюдать, есть ли на поверхности медное кольцо воска . Действительно чистый мед должен иметь его. Кроме того, он должен быть достаточно жидким. Фальсифицированные меды обычно толстые, так как для их получения они смешивают половину чистого меда с другой половиной глюкозы, разведенной в воде, и искусственным медовым ароматом, среди прочих. Как только вы купили мед и хотите попробовать его чистоту, вы можете поместить его в холодильник на несколько дней . В условиях холода и темноты процесс кристаллизации ускоряется, что подтверждает чистоту. Он может стать немного беловатым, от дна до верха контейнера, это нормально для чистых медов. Вы можете попробовать со вкусом также попробовать чайную ложку меда и обратить внимание на ощущение, которое он оставляет, которое может быть небольшим зудом в горле или на языке вялым, ощущения, которые оставляют только чистые меды.
Проверьте чистоту водой
Еще одна хитрость, подтверждающая его чистоту, - это положить чайную ложку меда в стакан воды. Если мед не чист, он растворяется в воде ; и если оно чистое, оно останется вместе и утонет, как твердое вещество в воде. Вы можете зажечь свечу или спичку и опустить ее в мед на несколько секунд. Затем удалите его и хорошо встряхните. Попробуйте зажечь свечу или спичку, если мед горит, он чистый . Наличие воды в фальсифицированном мёде предотвращает его жжение. Попробуйте кусок чистого хлопка. Погрузите хлопок в мед, ему не нужно много, и если он чистый, он покроет весь хлопок. Положите несколько капель меда на промокательную бумагу и посмотрите, не поглотит ли она ее. Если мед впитывается, то он не чистый . Если у вас нет промокательной бумаги, положите немного меда в белую одежду, а затем почистите одежду. Если на одежде есть пятна, то мед, скорее всего, не чистый.
Знай чистоту с алкоголем
Смешайте равные части меда и алкоголя и хорошо перемешайте. Чистый мед не растворится и попадет на дно контейнера, а фальсифицированный мед останется растворенным в растворе, в результате чего он приобретет беловатый цвет.
Оставьте свой комментарий