Яблочный уксус является одним из самых востребованных продуктов на рынке благодаря его невероятным преимуществам для мира косметики и общего здоровья. Есть много брендов, каждый разного качества. Однако ничто не сравнится с тем, что мы можем сделать дома.

Для приготовления яблочного уксуса в домашних условиях существует очень простой и вкусный метод, основанный на «маме», но вы спросите: что такое мама? Если это ваш вопрос, здесь мы объясним, что это такое, как это получается и какие шаги вы должны выполнить, чтобы научиться делать яблочный уксус .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать яблоки в сиропе

Какая мать уксуса

Во всех сброженных, не только в уксусе, есть соединение, которое известно как мать и не больше, чем бактерии, вырабатываемые из урожая ; Это, в свою очередь, происходит, когда указанная жидкость содержит сахар или спирт. Любой фруктовый сок может быть превращен в уксус, если мы используем его в создании матери.

Хотя внешность матери очень неаппетитна, ее польза для здоровья идеальна благодаря бактериям A cetobacter aceti, содержащимся в ее составе. Эта бактериальная колония является мощным антиоксидантом, способным очищать организм от примесей, просто потребляя небольшие количества.

Начиная с процесса брожения, первым шагом будет брожение спирта, так что сахара становятся алкогольным веществом благодаря бактериям. Затем спирт превращается в уксусную кислоту, отвечающую за кислотность pH уксуса.

Как сделать яблочный уксус с мамой

Как мы уже говорили ранее, получить мать - это легкий процесс, но не быстрый, и, хотя это можно сделать с разными фруктами, мы научим вас, как сделать это из яблок. Вы можете использовать зеленые, красные или желтые яблоки в своем приготовлении, однако мы настоятельно рекомендуем красные из- за их высокого содержания сахара, что отлично подходит для процесса брожения.

ингредиенты

• 10 яблок
• Минеральная вода
• 1 стеклянная банка
• Ткань или марля

разработка

1. Смешайте 9 яблок, чтобы приготовить сок, и оставьте одно целое.
2. С оставшимся яблоком, помогите себе ножом, чтобы удалить кожу, центр и разрезать его на кубики.
3. Добавьте нарезанное яблоко и сок в предварительно стерилизованную стеклянную банку. Чтобы стерилизовать его, вы можете ввести его на 10 минут в кипящую воду, снять его и дать ему отдохнуть.
4. Накройте горловину бутылки тканью, марлей или бумагой, которая позволяет дышать смесью и связывать ее с помощью шнура или резинки.
5. Дайте бутылке постоять в темном месте, температура которого не превышает 25 ° C в течение 2 месяцев, и ежедневно перемещайте ее деревянной ложкой, чтобы насыщать кислородом смесь и ускорить брожение матери.
6. По прошествии 2 месяцев процедите жидкость, удалите кусочки яблока и начните его использовать. Если вы предпочитаете, вы можете оставить что-то от матери, чтобы продолжить ферментацию и не потерять ее аромат, или вы можете отказаться от нее.

Также вас могут заинтересовать преимущества яблочного уксуса натощак.

Польза яблочного уксуса с мамой

К числу преимуществ яблочного уксуса, приготовленного с матерью, относятся:

• Дезинфицирующий эффект : яблочный уксус является отличным дезинфицирующим и очищающим средством, поэтому его используют в мире эстетики для ухода за волосами и восстановления pH кожи головы. Также широко рекомендуется, чтобы волосы росли здоровыми, сильными и блестящими.
• Тонизирующий эффект : может использоваться на коже лица в качестве восстанавливающего тонизирующего pH средства и в качестве вспомогательного средства при лечении угрей, прыщей и угрей.
• Помогите сбросить вес : идеально подходит для голодания людям, которые хотят похудеть. Благодаря своим пищеварительным свойствам и сжиганию жира настоятельно рекомендуется помочь с потерей веса. Конечно, хорошее питание и физические движения необходимы, однако яблочный уксус является отличным натуральным сжигателем жира.
• Снижает артериальное давление : помогает выровнять и снизить артериальное давление благодаря высокому содержанию уксусной кислоты.
• Низкий уровень глюкозы в крови : поэтому настоятельно рекомендуется употреблять его людям с диабетом или проблемами с поджелудочной железой.
• Идеально подходит для уборки : отлично подходит для очистки дома от грязи и грязи. Вы можете использовать его на кухне, в ванной или в трубах и канализациях, чтобы прочистить и продезинфицировать.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить яблочный уксус с матерью, вас может заинтересовать и другая статья о том, как чистить толстую кишку яблочным уксусом.