Блинчики с начинкой очень популярны в целом и требуют использования яйца не только в качестве ингредиента в некоторых рецептах, но также для запекания теста в духовке и придания слоеному тесту блеска, чтобы придать этому характерному золотистому виду. Однако бывают случаи, когда вы не хотите использовать яйцо для этой цели, потому что вы придерживаетесь веганской диеты, в которой вы не употребляете продукты животного происхождения, у вас аллергия или потому, что вы не делаете очень большую эмпанаду и не делаете будет использовать большую часть яйца.

Это ситуации, в которых альтернативы яйцу просматриваются в коричневых печеных блинчиках. И, хотя кажется, что других вариантов нет, правда в том, что есть несколько возможностей покрасить эмпанаду без яиц. Отсюда мы объясняем, как обжарить эмпанада в духовке без яиц, чтобы вы знали все альтернативы и знали, как обжарить эмпанада удобным и простым способом.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать шпинат empanadas

Альтернативы яйцу, чтобы коричневые испеченные empanadas

Если вы не хотите использовать желток по какой-либо причине, чтобы придать блеск слоеному тесту, есть несколько альтернатив яйцу или коричневым запеченным эмпанадам, с которыми достигаются хорошие результаты, потому что эмпанада также золотая и яркая.

А как светить пирог без яиц? Есть несколько вариантов того, как обжарить эмпанада без яиц, которые широко используются в гастрономии и с которыми не отмечено, что ни одно яйцо не использовалось:

• Оливковое масло: оливковое масло является основным продуктом, используемым для рисования пирога без яиц. Его применение очень просто, потому что вам нужно просто взять немного масла и размазать его по всему эмпанада перед тем, как выпекать, чтобы пышное слоеное тесто сияло. Этот продукт также имеет то преимущество, что не добавляет вкуса.
• Овощной маргарин: когда вы говорите о том, как обжарить эмпанаду, у вас есть еще одна альтернатива, которая заключается в том, что вы не используете яйцо, это растительный маргарин. В этом случае применение такое же, как и во всех предыдущих случаях, хотя есть люди, которые смешивают немного этого растительного маргарина с небольшим количеством воды и сахара после того, как предварительно расплавили его. Это еще одна альтернатива яйцу или коричневым эмпанадам, хотя в этом случае он придаст сахару немного больше аромата, что является более рекомендуемым вариантом для придания блеска эмпанаде со сладким содержанием.
• Кукурузный крахмал : чтобы нарисовать пирог без яйца, можно использовать кукурузный крахмал, который смешивают с небольшим количеством холодной воды и небольшим количеством куркумы. Вы должны быть осторожны с этим последним ингредиентом, чтобы не добавить аромат. После того, как смесь приготовлена, остается только распространяться по поверхности пирога.
• Растительное молоко: это еще один вариант придать блеск слоеному тесту эмпанады. Любой из тех, кто на рынке работает. Опять же, ваше применение включает нанесение небольшого количества на поверхность перед выпеканием.

Трюки, чтобы сделать эмпанада без тунца

В empanadas есть несколько рецептов, в которых очень часто используют яйцо как в качестве ингредиента, так и для его обжаривания. Это касается тех, кто готовится с тунцом. Тем не менее, можно заменить этот продукт в этом блюде этим рецептом золотого тунца empanadas без яиц.

Чтобы сделать это, вам понадобится ряд ингредиентов, таких как слоеное тесто для эмпанада и жареные помидоры, тунец (натуральный или в оливковом масле) и яйцо (это будет необязательным в качестве ингредиента в зависимости от того, можете ли вы есть или не соблюдать диету). или аллергии). Подготовка очень проста и выполняется в несколько шагов:

1. Смешайте тунец (хорошо высушенный, если вы решили взять его из банок в оливковом масле) с жареными помидорами. Если вы предпочитаете использовать натуральные помидоры или консервированные, но не приготовленные, вам придется предварительно поджарить помидор, прежде чем добавлять тунец. К этой смеси будет добавлено яйцо вкрутую, если вы захотите его использовать.
2. Возьмите сковороду и немного обжарьте приготовленную нами смесь с ингредиентами, чтобы заполнить пирог.
3. Пока это сделано, распределите слоеное тесто для эмпанады, приготовив два равных слоя
4. Весь фарш из тунца и помидора выкладывается на один из слоев эмпанада
5. Когда это будет сделано, положите другой слой эмпанада сверху и закройте его вилкой, прежде чем ставить в духовку, чтобы придать блеск слоеному тесту.
6. После запечатывания вы можете использовать любую из альтернатив яйцу или коричневым эмпанадам в духовке, которую мы прокомментировали в предыдущем разделе
7. Осталось только испечь его, чтобы он был приготовлен и подрумянен. Хотя это зависит от вашей духовки, в целом и как руководство, мы можем сказать, что этого достаточно с 10 минутами при температуре около 220 градусов.

Рецепт золотых мясных пирогов без яиц

Мясо эмпанада - это еще одно блюдо, в котором принято использовать яйцо в качестве ингредиента и придать блеск слоеному тесту, как это было в предыдущем рецепте тунца эмпанада.

Как в качестве ингредиента, так и для небольшого применения снаружи, можно заменить яйцо . Но давайте посмотрим, как обжарить пирожки с мясом без яиц по этому рецепту, для которого нам понадобится слоеное тесто или пирожное тесто, а также несколько ингредиентов для начинки, например, мяса (предпочтительно говядины, хотя вы также можете добавить немного бекона). и чоризо хорошо вылечить, чтобы оно было более сочным), лук, лук-порей, зеленый и красный перец, оливковое масло и яйца (это будет необязательным в качестве ингредиента).

Со всем этим давайте начнем с рецепта :

1. Возьмите запеканку, чтобы приготовить все начинки, в которые вам нужно будет положить немного оливкового масла.
2. Пока оливковое масло нагревается до температуры, вы видите, что оно измельчает лук, лук-порей и красный и зеленый перец
3. Обжарьте все на среднем огне, пока не почувствуете, что оно наполовину готово (ясно, что лук прозрачный, но не золотистый)
4. Затем добавить бекон и чоризо, нарезанные на мелкие полоски
5. Когда он станет золотисто-коричневым, положите оставшиеся кусочки телятины, пока они не станут коричневыми.
6. Время, которое требуется, чтобы обжарить мясо, используйте его, чтобы продлить два слоя слоеного теста, которые нам понадобятся
7. Добавьте всю начинку в один из слоев, расширяя ее так, чтобы она распределялась пропорционально, чтобы не было областей с меньшим количеством начинки и съедайте только слоеное тесто.
8. Сверху выложить слой слоеного теста и заделать вилкой.
9. Затем вам нужно выбрать одну из альтернатив эмпанадам, приготовленным из яиц и запеченных в коричневом цвете, например, оливковое масло для придания блеска слоеному тесту. Нужно только положить немного, чтобы избежать переваривания
10. Затем поставить в духовку до золотистого цвета

С этими советами о том, как приготовить коричневые эмпанада без яиц, мы надеемся, что они помогли вам узнать о различных альтернативах коричневым печеным эмпанадам и узнать, какие продукты в вашем распоряжении, чтобы придать блеск слоеному тесту. Это руководство по приготовлению коричневых эмпанад, которые будут очень полезны для многих рецептов не только для рисования эмпанада без яиц, но также для вареников и других блюд, которые нужно запекать в духовке.