Подсластители - это все те вещества, которые придают сладкий вкус пище, которую мы едим, но имейте в виду, что, хотя они носят название «подсластитель», это не значит, что они не содержат калорий. Подсластители делятся на натуральные и искусственные, но это не является гарантией того, что они более или менее калорийны. Следует отметить, что подсластители содержат витамины и минералы, которые могут быть доставлены в наш организм с помощью бобовых, злаков или фруктов, поэтому его употребление просто приятное и не является необходимым. Если вы хотите заменить натуральный сахар, и это не мешает вашей диете терять жир, мы покажем вам, что такое натуральные подсластители .

Вы также можете быть заинтересованы: Какие наименее жирные напитки?

Разница между натуральным и искусственным подсластителем

Синтетические подсластители - это те, которые содержат такие элементы, как аспартам, сахарин или цикламат и которые, как было доказано, не приносят пользы для здоровья, и, следовательно, любой продукт, который содержит их среди своих ингредиентов. Они не дают никаких питательных веществ и, следовательно, могут привести к увеличению аппетита, саботируя вашу диету.

В свою очередь, натуральные подсластители не содержат химических веществ, они содержат минералы и витамины, и наш организм поглощает их мало и имеет меньше калорий. Это также рекомендуется для диабетиков, так как это не влияет на уровень сахара в крови.

Зачем использовать подсластители

Есть несколько причин, по которым рекомендуется использовать подсластители, некоторые из них:

• Похудеть : таким образом вы избежите чрезмерного потребления калорий.

• Диабет : люди, страдающие диабетом, должны контролировать потребление сахара из-за трудностей с поддержанием этих уровней в крови на правильных уровнях.

• Уход за зубами : он идеален, потому что не бродит в зубном налете и не гниет.

• Реактивная гипогликемия : при которой инсулин вырабатывается в избытке, а глюкоза всасывается очень быстро, вызывая снижение уровня сахара в крови.

Стевия

Считается, что сладость стевии в триста раз выше, чем у обычного сахара, но без предоставления тех же калорий . Он содержит мало углеводов и не влияет на уровень глюкозы в крови. Это растение также идеально подходит для контроля высокого кровяного давления, а его богатство клетчаткой улучшит ваше пищеварение.

Но стевия не только обладает свойствами, связанными с потерей веса, она также улучшает иммунную систему, она оказывает заживляющее действие на раны и ожоги, а благодаря своим антибактериальным свойствам она эффективна в борьбе с грибами.

мед

Мед является одним из естественных лекарственных средств, причем не только благодаря своему питательному питанию, витаминам, минералам и антиоксидантам, но и благодаря своей антибиотической активности. Мед является натуральным подсластителем, однако его нужно принимать в правильных количествах, так как он обеспечивает много калорий, 1 столовая ложка меда содержит от 60 до 70 калорий, хотя его воздействие на организм приносит большую пользу, чем рафинированный сахар. Не рекомендуется в диетах терять жир.

фруктоза

Фруктоза - это натуральный сахар, который есть в фруктах и ​​некоторых овощах. Преимущество этого в том, что он имеет низкий гликемический индекс, поэтому он идеально подходит для диабетиков, людей с непереносимостью глюкозы. Всегда следите за порциями фруктов, которые вы потребляете, помните, что если пища натуральная, это не значит, что вы должны есть ее в избытке.

Имейте в виду, что фруктоза также поставляется в качестве искусственного подсластителя, и вы должны быть очень осторожны с ней, так как она метаболизируется только в печени, а ее емкость ограничена, поэтому любой возникающий избыток превращается в жир . Это может повысить вероятность развития резистентности к инсулину, повысить уровень холестерина и триглицеридов и создать зависимость. Вы также можете найти этот подсластитель в пищевых этикетках, таких как кукурузный сироп .

Тростниковый сахар

Сахарный тростник или неочищенный сахар - это еще один натуральный подсластитель, идеальным является то, что этот процесс максимально возможен, в отличие от белого сахара, он не рафинирован и содержит витамины и минералы.

Тем не менее, использование его в качестве заменителя белого сахара является ошибкой, поскольку они имеют одинаковую структуру, организм усваивает их одинаково и имеют одинаковые калории, поэтому это не рекомендуется для диет, целью которых является похудение. Посмотрите внимательно на его цвет, так как это даст вам свет, если он действительно естественный. Цвет тростникового сахара должен быть не коричневым, а слегка поджаренным.

Агава и кленовый сироп

Сироп агавы добывают из растения, похожего на алоэ вера, его текстура и вкус похожи на мед, а его гликемический индекс низкий. Этот натуральный подсластитель является хорошим выбором для веганов, хотя он содержит много фруктозы, если вам нужно выбирать между медом и этим продуктом, мед предпочтительнее .

Кленовый сироп происходит из дерева, которое растет в Канаде и северной части Соединенных Штатов, его производство гораздо более естественное, чем у сиропа агавы, но в нем содержится большое количество простого сахара и небольшой процент минералов.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.