Тофу - это пища восточного происхождения, обладающая множеством преимуществ для нашего организма, включая высокий вклад белков, клетчатки, гидратов и аминокислот. Он идеально подходит для веганских и вегетарианских диет, а также для средиземноморских, так как считается одним из лучших заменителей мяса и сопровождает его. Он состоит из семян сои, воды и затвердевания и состоит из коагуляции соевого молока. По внешнему виду он похож на свежий сыр, с очень похожей кремовой текстурой и беловатым оттенком, но его вкус не такой интенсивный и, следовательно, его не принято есть в одиночку. Если вы хотите попробовать этот источник белка, но не знаете, как приготовить тофу, в этой статье мы представляем простые и очень вкусные рецепты.
Один из самых простых способов приготовления тофу - маринованный. Для приготовления маринованного тофу вы должны выбрать аромат, который вам нравится больше всего, будь то соус терияки, соевый соус и т. Д. Первое, что мы сделаем, это хорошо просушим тофу, оберните его впитывающей бумагой и удалите излишки воды. Как только это будет сделано, нарежьте его на кусочки или кубики, но не превышайте по толщине сантиметра, и храните их в не круглой таре. Теперь натрите немного имбиря и два зубчика чеснока, вымойте зеленый лук и хорошо потрите его. В миске или стакане смешайте сок лимона, тертый чеснок и имбирь, нарезанный зеленый лук и соус, который вы выбрали. Затем покройте тофу этой смесью, разложите ее слоями так, чтобы она хорошо пропитывалась, и храните в холодильнике в течение часа, приправьте по вкусу. Со временем приготовьте его на гриле, добавив немного подсолнечного масла и сок мацерации. Это должно выглядеть хорошо золотой и хрустящий. Самый популярный способ взять маринованный тофу - салаты. Приготовьте салат, который вам нравится, и добавьте кубики или кусочки мацерированного тофу, вы можете приготовить салат из макарон, грибов и т. Д.
Еще один из самых популярных и простых в приготовлении рецептов с этой едой - копченый тофу мускад . Для этого вам понадобятся баклажаны, лук, два зубчика чеснока, спелые помидоры, орегано, тмин и оливковое масло. Это очень просто, нужно просто приготовить мусаку, как обычно, порезать баклажаны на ломтики и обжарить их на оливковом масле, нарезать лук и чеснок и обжарить, натереть помидоры и добавить их в софрито. Затем вы должны измельчить копченый тофу и добавить его в кастрюлю вместе с остальными ингредиентами. Чтобы приготовить мусака, мы рекомендуем вам посетить нашу статью о том, как приготовить копченую тофу мусака и выполнить все шаги.
Бургер тофу - один из самых популярных рецептов среди веганов и вегетарианцев, так почему бы не попробовать его? Первое, что вы должны сделать, это вымыть и измельчить 400 г грибов . Затем очистите и нарежьте лук очень маленькими кусочками и добавьте в него немного масла. Тем временем возьмите немного тыквы или перца (как хотите). Когда лук будет готов, добавьте грибы и все перемешайте. Затем добавьте перец или тыкву и посолите по вкусу. Переместите все так, чтобы оно не прилипало. Тем временем нарежьте 400 г тофу на маленькие кубики и добавьте в него две столовые ложки соевого соуса. Размешивайте, пока сок не испарится, затем передайте его в глубокую миску и разомните все вилкой или ложкой. Добавить яйцо, шесть столовых ложек панировочных сухарей и орегано по вкусу и все перемешать. Если вы видите, что тесто не соответствует, добавьте больше хлеба. Когда у вас есть, закройте контейнер полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике на два часа. По истечении этого времени удалите его, придайте форму бургерам и накройте их полиэтиленовой пленкой, чтобы зафиксировать форму. Затем вы можете заморозить их или оставить их в холодильнике, если вы собираетесь готовить их в ближайшее время.
Одним из самых креативных и вкусных способов приготовления тофу является приготовление милостыни или саше . Для их приготовления вам понадобятся соевый соус, сахар, мирин, куриный бульон, грибы по вкусу, морковь и горох. Первое, что вы должны сделать, это пакет, для этого выровняйте тофу скалкой и порежьте несколько листов. Затем отварить бульон с соевым соусом, сахаром и мирином и варить тофу, пока жидкость не испарится. Затем пора залить, помыть и порубить грибы и морковь. Воду закипятить с соевым соусом, сахаром, мирином, грибами, морковью и гистанесом в течение 4 минут.,
Если вы один из тех, кто любит десерты, то торт тофу вам точно понравится. Как и во всех пирожных, мы начнем с базы . Чтобы сделать это, раздавите пачку печенья и смешайте их с 2 столовыми ложками веганского маргарина при комнатной температуре, поместите на основание плесени, раздавив его ложкой. Теперь поехали с начинкой . Возьмите кастрюлю и представьте чашку с половиной растительного молока, цедру лимона, две столовые ложки сахара, две столовые ложки ванильной эссенции и разогрейте на среднем огне, не переставая помешивать. Когда ингредиенты смешаны, добавьте чайную ложку растительного желатина (агар-агар) и дайте ему кипеть в течение двух минут, не переставая двигаться. Затем снимите его с огня, добавьте 150 г тофу, все перемешайте и вылейте тесто в форму, где у вас есть основание для печенья, храните его в холодильнике. Для покрытия можно использовать клубничное или черничное варенье. Просто накройте торт, когда начнется процесс наполнения.
Оставьте свой комментарий