Несмотря на то, что квиноа уже более 5000 лет, она стала модной пищей благодаря многочисленным преимуществам. Этот овощ является отличным союзником для здоровья нашего сердца и нашего тела в целом, обеспечивая незаменимые аминокислоты, клетчатку, белок и полезные жиры, которые делают его отличной пищевой альтернативой, также широко используемой для похудения. Если вы хотите включить его в свой рацион, в .com мы объясняем, как готовить лебеду .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как приготовить киноа в микроволновке Следующие шаги: 1

Квиноа - это овощ, который не относится к зерновым культурам, однако из-за содержания в нем крахмала и его внешнего вида его принято считать зерновым, поэтому его приготовление очень похоже на приготовление других злаков.

2

Первое, что нужно сделать перед тем, как готовить квиноа, - помыть ее очень хорошо, иначе вкус зерна будет горьким и неприятным. В этом процессе вы должны быть очень тщательными, чтобы получить наилучшие результаты, чтобы получить его, мы приглашаем вас ознакомиться с нашей статьей о том, как мыть квиноа.

3

По внешнему виду и производительности лебеда очень похожа на кускус. Одна чашка неподготовленной квиноа дает три чашки готового продукта.

На каждую чашку лебеды вам понадобится две жидкости, и время ее приготовления довольно быстрое, через 20 минут вы сможете насладиться чашкой приготовленной лебеды.

4

При приготовлении лебеда очень похожа на зерновые, такие как рис или кускус.

После тщательного мытья вылейте чашку лебеды в кастрюлю со столовой ложкой предварительно горячего оливкового масла. Переместите лебеду на 2 минуты или пока все масло не впитается хорошо.

Затем добавьте две чашки жидкости. Это могут быть две чашки воды, но если вы хотите, чтобы лебеда была более вкусной, лучше всего добавить овощной бульон или куриный бульон. Добавить 1/4 чайной ложки соли, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 15 минут, периодически помешивая. По истечении этого времени ваша лебеда будет готова.

5

Хорошей альтернативой приготовлению квиноа и приданию ему более сочного оттенка является выполнение того же шага, что и выше, но добавление в смесь специй или овощей . Нарезанный чеснок, лук, перец, лук-порей, брокколи или цуккини являются отличной альтернативой для приготовления вкусной и полезной квиноа.

6

Другой способ подать квиноа - это презентация салата. Приготовьте его, как указано в шаге 4, и, как только он остынет, смешайте его со свежими овощами, такими как помидоры, перец, лук, артишоки, среди прочих, добавьте заправку по вашему выбору и подайте в вкусном и полезном салате.