В последние годы выпечка росла, пока не достигла невообразимых уровней славы и признания. То, что раньше было зарезервировано только для кондитеров и специалистов в этой области, теперь достигло дома и может сделать практически каждый. Среди большого количества предлагаемых возможностей украшения с помадкой являются одними из самых популярных среди любителей сладкого. Делать это дома, манипулировать этим и создавать фигуры, которые нам нравятся больше всего, легко, но это представляет проблему. И то, что однажды открыв или начав эту сахарную пасту, затвердевает через несколько дней. Чтобы этого не происходило и вы могли воспользоваться этим в течение более длительного времени, в этой статье мы покажем вам, как сохранить помадку .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сохранить киноа Шаги, чтобы следовать: 1

Первое, что вы должны знать, это то, что, в отличие от других продуктов, холод сильно повреждает помадку, так как портит ее и быстрее твердеет. Поэтому ни в коем случае не храните его в морозильнике или холодильнике. Когда мы производим домашнюю помадку, это правда, что мы должны зарезервировать ее в холодильнике на несколько часов, но именно так, чтобы она застывала и заканчивала приобретать правильную консистенцию, а не сохранять ее.

2

Лучший способ сохранить помадку с помощью пленки . Накройте всю помадку, которую вы оставили после украшения торта или изготовления фигурок, плотно закройте пленку, чтобы в нее не попал воздух, и храните ее в контейнере с крышкой. Затем, этот контейнер, храните его в месте с комнатной температурой, ни в холодном, ни в горячем и свободном от влажности.

3

Если у вас много помады, рекомендуется, обернув ее пленкой, вставить ее в морозильные мешки, чтобы еще больше убедиться, что воздух не поступает, а эти мешки - в контейнеры с воздухонепроницаемым уплотнением. Таким образом, помадка будет поддерживаться в идеальном состоянии, пока вы не будете использовать ее снова. Помните, что воздух и влажность абсолютно несовместимы с этой сахарной пастой.

4

Каждый раз, когда вы вынимаете помадку, чтобы использовать ее, помните, что вы должны хорошо вымесить ее, чтобы вернуть текстуру и консистенцию, которые у нее были, вы увидите, что, хотя это кажется труднее, оно быстро возвращается к своей форме. Никогда не используйте албальную бумагу для хранения избытка помады, потому что она не будет сохранена. Этот тип бумаги не настолько герметичен и эффективен с пленкой для сохранения и поддержания пищи в течение среднего или длительного периода времени.

5

Что касается консервирования помадных тортов, вы должны знать, что происходит то же самое, что и с самой пастой, но не с холодильниками или морозильниками. Помните, что одним из основных ингредиентов помадки является сахар, который растворяется в воде, поэтому не рекомендуется оставлять их в холодильнике. В идеале, поместите его в коробку или контейнер с крышкой и храните в таком месте при комнатной температуре, где нет прямых солнечных лучей или флуоресцентного света, так как это может повредить крышку. Не накрывайте его полиэтиленовой пленкой, так как вы можете повредить украшения.

6

После того, как пирог начался, если осталась порция, вы должны хранить ее в холодильнике, пока она будет потребляться в течение следующих нескольких дней. Хотя наиболее целесообразно хранить оставшиеся кусочки в контейнере с крышкой, как с обычным бисквитом.