Если есть одна очень важная вещь при дегустации вина, это запах. Это чувство, которое мы не имеем привычки развиваться, должно осуществляться таким образом, чтобы обонятельная фаза вина при дегустации была прибыльной.

Единственный способ тренироваться - это многократно пахнуть и сильно отличаться друг от друга, различного происхождения, таких как Испания, Чили, Франция и другие. Таким образом, важно знать, какие ароматы мы должны помнить, и из этой практики много раз. В .com мы объясняем, как пахнуть вином .

Вы также можете быть заинтересованы: Как выбрать хорошее вино

Ароматы вина

Большинство ароматов, присутствующих в вине, встречаются в нашей повседневной жизни, и поэтому приготовление не является сложным. Правда заключается в том, что это очень просто, если вы настойчивы и сосредоточены: просто обратите внимание на то, что мы можем чувствовать запах дома, на улице и в основном на кухне.

Основные запахи: мы разделим их следующим образом:

• Травы : корица, гвоздика, перец, мята.
• Цветы : жасмин, роза, фиалка, герань, цитрусовые.
• Химические : диацетил (маргарин, очень похожий на масло), уксусная кислота (уксус), этилацетат (жидкость для снятия лака), диоксид серы (тухлые яйца), этиловый спирт или этанол.
• Фрукты : зеленое и красное яблоко, персик, груша, лимон, грейпфрут, ананас, клубника, банан, виноград, слива, все в свежих фруктах, а также в приготовленном.
• Овощи : спаржа, чеснок, лук, зеленый и красный перец, оливки, грибы, эвкалипт.

Как пахнуть вином

Для того, чтобы почувствовать запах вина, важно совершать глубокие и глубокие вдохновения и уделять пристальное внимание, потому что при обычном вдохе ароматы ощущаются, но очень растворенным образом. Вы также должны помнить, чтобы не делать это более двух или трех раз, чтобы не утомлять нос.

Чувствовать запах пробки?

Теперь мы должны поговорить о привычке, которая есть у многих из нас: о запахе пробки. Может ли пробка действительно рассказать нам о качестве вина, которое мы попробуем? Правда в том, что нет. Пробка проверяет, не сломана ли она, то есть не имеет ли серьезной утечки. Реальность такова, что пробка должна просто пахнуть пробкой. Чтобы узнать качество вина, нужно только попробовать его.