Wonchoi - это типичное блюдо из Ганы, африканской страны, где гастрономия состоит из основных, но не обязательно полезных продуктов, в которые входят клубни, овощи, мясо, рыба, злаки и фрукты, а также орехи. Арахис и приправы, такие как карри или кожура лимона. Домашняя еда, очень простая и почти неизвестная.

Вам понадобится:

• 1 кг. риса
• 1/2 кг. черных бобов
• 800.ml. воды
• 1/2 кг. из козлятины или баранины
• 3 помидора
• 300 мл. томатного соуса
• 1 луковица
• 1/2 красного перца
• 1 чайная ложка молотого перца
• масло

Вы также можете быть заинтересованы в: Как приготовить типичное блюдо Мавритании Шаги, чтобы следовать: 1

Бобы оставляют для замачивания около шести часов. Их промывают и готовят в кастрюле с водой и солью на среднем огне.

2

Через 10 минут добавляется рис. Как только рис будет готов, его снимают с огня и хранят отдельно.

3

Для приготовления соуса нарежьте мясо на мелкие кусочки и приготовьте его в миске с водой в течение 15 минут или пока оно не тушится. Вывезено и зарезервировано.

4

С другой стороны, лук, помидоры и половина перца нарезать. Приготовьте сковороду с небольшим количеством масла и, когда она станет горячей, добавьте лук и жарьте минуту. Затем добавьте перец и нарезанные помидоры.

5

Все обжарить, добавить перец и ввести мясо. Смешайте все и перемешайте, чтобы получилось вкусно.

6

Залейте томатный соус и, когда он почти приготовится, добавьте стакан воды и продолжайте помешивать. Рис подается с фасолью и соусом.

чаевые

• К нему можно добавить порошок карри или таблетку тертого бульона