Соусы представляют собой полужидкие препараты, предназначенные для сопровождения блюда, будь то мясо, рыба или другие кулинарные препараты. Его консистенция может варьироваться от жидкой до той, которая напоминает пюре. Его также можно подавать как горячим, так и холодным, в зависимости от каждого типа соуса . Соус используется как для сопровождения определенных продуктов, так и для усиления и улучшения его вкуса. В этой статье мы представляем несколько быстрых рецептов, которые можно приготовить из разных соусов чья основа всегда йогурт .

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать овощные соусы

чесночные соусы с чесноком

Вы должны раздавить два очищенных зубчика чеснока, пока они не станут пюре. Затем вы должны добавить обезжиренный йогурт вместе с ложкой сладкой паприки, другой лук и соль и перец по вкусу. Затем вы должны удалить все и перемешать, пока все не станет вместе.Это богатый соус для сырых овощей и холодных блюд, а также, например, холодных салатов.

соусы из югура в укроп

Первое, что вам нужно сделать, это налить обезжиренный йогурт в контейнер и хорошо взбить. Затем вам нужно добавить 10 мл жидкого обезжиренного крема, ложку маленькой (кофейной) горчицы, ложку нарезанных листьев, немного карри, немного подсластителя, соль и перец по вкусу. все, пока это не будет хорошо смешано. Этот соус служит, чтобы сопровождать копченый лосось и тушеный картофель или сырые овощи.

Йогуртовые соусы с петрушкой

Первое, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать чайную ложку петрушки и соленья. Когда они будут готовы, вы должны смешать их в миске с нежирным йогуртом, ложкой горчицы, чайной ложкой лимона и небольшим количеством подсластителя. В дополнение к сальпиментару на ваш вкус. Как только у вас есть все ингредиенты в миске, вы можете взбивать их, пока не получите соус с определенной консистенцией. С этим соусом из петрушки вы сделаете вкус своих мясных блюд, поэтому мы рекомендуем вам попробовать его.

розовый соус из йогурта

Чтобы сделать розовый соус на основе йогурта, вы должны смешать две столовые ложки обезжиренного йогурта с 10 мл томатного сока, половину чайной ложки горчицы, немного подсластителя и соль и перец по своему вкусу. Также, если вам нравится острый, вы можете добавить несколько капель табаско. Попробуйте сделать это, вы увидите, насколько лучше, чем покупать розовый соус.

горчичные соусы

Вы должны взбить обезжиренный йогурт с ложкой крепкой горчицы, другой из петрушки, небольшого количества коньяка, соли и перца. Когда у вас все получится гладким, вы можете налить соус в соусник - это соус с сильным вкусом, но он очень хорошо сочетается с мясными грилями.