Как предотвратить прилипание риса - лучшие хитрости

Легко, что, когда рис готовят, он прилипает к запеканке, потому что мы на мгновение растерялись. Это приводит к тому, что рис ломается, приобретает неприятный вкус, а затем, кроме того, чистить кастрюлю - это мучение. Чтобы этого не произошло, в следующей статье мы покажем вам несколько хитростей о том, как предотвратить прилипание риса .

Например, чтобы предотвратить прилипание риса, уловка заключается в том, чтобы взять ложку оливкового масла в воду, которую вы будете использовать для его приготовления. Как только вода закипит, добавьте рис нормально. Сок половины лимона также служит для предотвращения прилипания риса к запеканке. После отжима добавьте его в воду, а затем готовьте, как обычно. Это несколько эффективных советов, но чтобы узнать их лучше и узнать больше, читайте дальше!

Вы также можете быть заинтересованы: Советы, чтобы сделать хороший рис

Как использовать оливковое масло для предотвращения прилипания риса

Как мы объяснили в начале, одним из лучших приемов для риса, который прилипает к нам, и который также обогащает свойства и вкус блюда, которое мы будем готовить, является простое использование оливкового масла. Выполните следующие шаги, чтобы использовать оливковое масло для варки риса и не прилипайте и не сжигайте:

  1. Вскипятите нужную воду в зависимости от количества риса, который вы готовите.
  2. Положив воду, до того как она закипит, добавьте столовую ложку оливкового масла и немного поднимите огонь.
  3. Как только вы разбьете кипящую воду небольшим количеством масла, добавьте рис, как обычно, считая чашки или стаканы, которые вам понадобятся, в зависимости от блюда, которое вы готовите.
  4. В это время, сразу после заливки риса, желательно хорошо размешать и оставить на среднем огне и варить рис понемногу.

Лимон, чтобы рис не прилипал

Использование лимона - еще один ответ на вопрос, как сделать так, чтобы рис не прилипал к горшку . Сок или лимонный сок, благодаря содержащимся в нем кислотам, в основном лимонной, этот фрукт очень эффективен для предотвращения прилипания пищи к поверхности. На самом деле, он широко используется для уборки дома, но так как лимон также очень полезен для здоровья и даже может дать простому белому рису хороший вкус, он идеально подходит для избежания этой проблемы на кухне.

Вам просто нужно выжать сок из половины лимона или даже меньше, это будет зависеть от того, сколько вы собираетесь приготовить, и добавьте его в воду до того, как он закипит, как в случае с маслом. В пении достигните точки кипения, добавьте необходимый рис, хорошо помешивая и зажгите огонь. Таким простым способом вы получите хорошо приготовленное блюдо, без пропуска или залипания риса.

Используйте уксус, чтобы рис не прилипал к горшку

Другим ингредиентом, который предотвращает прилипание риса к кулинарии, является уксус, эффект, который достигается благодаря высокому содержанию уксусной кислоты.

Чтобы использовать его для этой цели, просто, как только вода закипит в кастрюле, добавьте всплеск уксуса из вина или яблока и подождите, пока он снова закипит, потому что при добавлении уксуса температура будет снижаться на несколько мгновений. Затем, когда вы видите, что он снова закипает, добавьте рис и приготовьте его как обычно, контролируя интенсивность огня и периодически помешивая, чтобы он был равномерным, и таким образом он не прилипал и не горел.

Что делать, если рис застрял и сгорел

Если из-за неосторожности вы не смогли предотвратить прилипание риса, его небольшой обжиг и обгоревший вкус, вы все равно можете это исправить, поскольку есть очень эффективный простой прием.

Когда вы увидите, что вы немного прилипли и сожгли рис, просто промойте его большим количеством воды, слейте его и положите обратно в кастрюлю с водой, солью и хлебом . Через 5 минут сгоревший вкус риса исчезнет, ​​и вы можете закончить готовить блюдо так, как вам нравится, удалив хлеб.

Советы по предотвращению погружения риса в кастрюлю

Чтобы закончить с этими уловками, чтобы рис не прилипал при варке или варке, мы оставляем вам серию советов, которые помогут вам избежать этого и что вы можете применять их в дополнение к ранее упомянутым:

  • Знайте время приготовления риса: важно знать, сколько времени занимает приготовление риса, таким образом, мы можем лучше контролировать весь процесс и избегать прилипания и ожогов. Таким образом, хотя необходимо учитывать, что у каждого вида риса есть время приготовления, наиболее обычным является то, что оно занимает 15 или 20 минут, что и требуется для белого или круглого риса. Однако следует иметь в виду, что для приготовления коричневого риса потребуется около 45 минут.
  • Выберите кастрюлю или сковороду: есть множество кастрюль, кастрюль или сковородок, в которых можно варить или варить рис по-разному. Поэтому лучше всего выбрать тот, который лучше всего подходит для того, что вы хотите приготовить. Мы можем выбирать между сковородками, рисом на пару или просто кастрюлями или сковородками, в которых не застряла пища, то есть кастрюли с антипригарным покрытием. Выбирайте тот, который вы выберете, необходимо, чтобы пища не залипала, дно в хорошем состоянии, без царапин и ожогов.
  • Момент положить рис в воду: некоторые люди ставят рис в начале, когда ставят кастрюлю с водой в огонь. Это не лучший способ хорошо приготовить рис, но вы должны выбросить его, когда вода закипит, а не раньше, не намного позже.
  • Количество риса: желательно добавить 2 чашки воды и 1 стакан риса. Следуя этой базовой мере, вы можете легко увеличить сумму. Если вы кладете слишком много пищи для приготовления пищи в соответствии с количеством используемой воды, то в течение короткого времени в сковороде будет так мало воды, что ее будет легко сжечь, поэтому с этой пропорцией вы можете избежать ее.
  • Уберите рис: очень важно, чтобы, бросая рис и / или просто когда вы его бросили, начинали помешивать, например, деревянной ложкой, и накрывали запеканку. Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы убедиться, что он не прилипает, и накройте его снова.
  • Медленный огонь: даже если вы спешите, лучше готовить на слабом огне, хотя в некоторые моменты вы поднимаете его до среднего, пока вы контролируете его, чтобы вода не перетекла и еда не прилипла.

 

Оставьте свой комментарий