Вы хотите придать еде новый вид? Вам повезло, потому что в этой статье мы собираемся предложить вам несколько вкусных рецептов соуса кинзы, которые идеально подойдут к салатам, рыбе, мясу и даже в качестве ингредиента вкусного овощного крема. Кинза - это трава, используемая на кухне, придающая свежесть и вкусность блюдам, в которые она добавлена. PY Чтобы максимально использовать его в .com, мы объясняем, как приготовить соус из кинзы, чтобы ваш вкус был удивлен оригинальным и другим вкусом.
Мы начнем со специального соуса из кориандра с йогуртом, который, несомненно, станет идеальной приправой для многих блюд из рыбы, пасты, мяса или салатов:
ингредиенты:
- 2 греческих йогурта.
- 2 столовые ложки свежего кориандра.
- 4 столовые ложки оливкового масла.
- 1 столовая ложка острой паприки.
- 2 столовые ложки лимонного сока.
- 2 столовые ложки сока лайма.
- Соль и перец
- 1 столовая ложка молотого имбиря.
подготовка
Вы должны взять все ингредиенты, положить их в контейнер и взбить их все, пока не получите очень однородную смесь. Затем храните в холодильнике до момента подачи в качестве аккомпанемента.
Следующий соус кинзы с сидром, который мы предлагаем, идеально подходит в качестве заправки для рыбы, особенно для лосося.
ингредиенты:
- 500 мл крема для приготовления пищи.
- 1 стакан сидра
- 1 столовая ложка пищевого красителя.
- 6 грамм нарезанной свежей кинзы.
- Соль и перец
подготовка
Чтобы сделать этот соус из кинзы и сидра, поставьте запеканку с поллитра сливок, дайте ей нагреться в течение 5 минут, затем добавьте стакан сидра, варите, пока он не уменьшится. Затем добавьте краситель, свежую кинзу и продолжайте готовить, пока соус не уменьшится до трех четвертей. После этого последнего шага вы уже можете пропустить смесь через блендер, чтобы сделать ее кремовой.
Мы продолжаем с зеленым соусом из кинзы или зеленого мохо с идеальной консистенцией, чтобы сопровождать любое блюдо, особенно пасту. Это несколько более сложный и сложный соус, но результат восхитителен.
ингредиенты:
- 2 пучка свежей кинзы.
- 1 зубчик чеснока
- 2 пучка петрушки.
- 3 столовые ложки винного уксуса.
- 3 столовые ложки лимонного сока.
- 3 столовые ложки воды.
- 1 маленькая ложка тмина.
- 1 ложка сахара.
- 1 ложка дижонской горчицы.
- 5 орехов
- 10 столовых ложек оливкового масла.
- Соль и перец
подготовка
Мы начинаем с того, что тщательно вымываем и петрушку, и кориандр Положите обе травы, хорошо нарезанные в стакан, для разжижения, чтобы приготовление соуса было более легким и однородным. Вы должны добавить зубчик чеснока, воду, винный уксус, лимонный сок, сахар, горчицу и нарезанные орехи. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы этот рецепт зеленого драже с кинзой был очень сливочным и без комочков. Затем добавьте соль и перец по вкусу, добавьте немного масла и взбейте на максимальной скорости.
Результатом будет вкусный песто из кориандра и полный аромат.
И, наконец, мы предлагаем сливочный и освежающий рецепт соуса кинзы с майонезом, который будет прекрасно клевать или сопровождать ваши блюда из морепродуктов и рыбу.
ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 небольшая связка кинзы.
- 1 лимон
- 1 яйцо
- Соль и перец
- 1 столовая ложка молотого чеснока.
- 1 большая ложка подсолнечного масла.
подготовка:
Чтобы начать с этого рецепта для соуса кинзы и майонеза, вы должны разделить лук на несколько частей. Затем поместите чеснок, яйцо и кинзу в банку блендера. Как только ингредиенты добавлены, начните медленно разжижать и добавлять масло до получения густой текстуры. Наконец, добавьте лимон, соль и перец, продолжая взбивать. Вы увидите, насколько это богато!
Оставьте свой комментарий