Перепелиные яйца дают нам много питательных веществ, как и все другие птичьи яйца, которые мы обычно едим, на самом деле большая разница с куриными яйцами заключается в том, что у перепелиных яиц меньше жира. Их размер, вкус и внешний вид делают их более яркими, чтобы осмелиться попробовать новые рецепты. Вы когда-нибудь пробовали или готовили их? Если вы уже попробовали их и знаете, что они вам очень нравятся, или если вы еще не пробовали или не готовили их, вам понравится знать некоторые рецепты, с помощью которых вы сможете насладиться этими маленькими яйцами. Продолжайте читать эту статью и не пропустите ни одной детали, потому что в .com мы объясним, как приготовить перепелиные яйца .
Скотч перепелиные яйца с соусом чимичурри
Шотландские яйца - отличное блюдо, как тапа, и обычно их готовят из куриных яиц, но попробуйте приготовить их из перепелиных яиц, и вы увидите, что они несколько менее тяжелые и вкусные. Конечно, ваши посетители будут любить попробовать шотландские перепелиные яйца с соусом чимичурри . Это то, что вам нужно будет сделать их:
Сделать шотландские перепелиные яйца
- 1 или 2 перепелиных яйца на каждого человека
- 1 свиная или куриная колбаса на каждое яйцо
- Яйцо в тесто
- Хлебные крошки и мука для покрытия
Сделать соус чимичурри
- 4 столовые ложки рубленой петрушки
- 1 чайная ложка орегано
- 2 чеснока нарезать
- соль
- перец
- уксус
- Оливковое масло
- Несколько капель соуса табаско или халапеньо
Инструкция по приготовлению этого блюда
В кастрюлю положить воду до кипения, когда она достигнет точки кипения, положить перепелиные яйца и дать 2 или 3 минуты, в зависимости от того, что вы предпочитаете, снять их с огня, дать им постоять в воде еще 1 минуту и очистить их. Возьмите колбасу для каждого вареного яйца, удалите кожуру и оберните каждое приготовленное яйцо мясом колбасы. Приготовьте сковороду с большим количеством масла для жарки, и пока она нагревается, ребозу шарики. Чтобы покрыть каждый шарик мяса и яйца, передайте им яйцо, муку к тесту и хлебные крошки, и когда масло уже горячо, жарьте шары.
Вы можете комбинировать шотландские перепелиные яйца с любым соусом, который вам нравится, независимо от того, насколько он густой, жидкий, мягкий, острый и т. Д., Это вам понравится. Например, вы можете попробовать соус чимичурри, жидкий аргентинский соус и очень вкусный. Тщательно смешайте оливковое масло, уксус, соль, перец, 2 очень мелко порезанных чеснока, 1 чайную ложку орегано и несколько капель соуса халапеньо или табаско, как вы предпочитаете, и, наконец, когда все очень смешано, добавьте 4 столовые ложки рубленой петрушки. Вы также можете прочитать эту статью, чтобы узнать, как приготовить соус чимичурри с самыми подробными шагами. Это блюдо можно подавать холодным или горячим, с соусом сверху или с соусом сбоку.
Перепелиные яйца с собрасадой
Перепелиные яйца с собрасадой - это впечатляющая закуска тапа или закуска, как по своей форме, так и по интенсивному вкусу, а также очень быстрая и простая в приготовлении. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся только следующие ингредиенты:
- 2 круглых тоста на человека или 2 маленьких ломтика деревенского или крестьянского хлеба
- 2 перепелиных яйца на человека
- Собрасада, желательно с Майорки
- масло
Действия по приготовлению перепелиных яиц с собрасадой
Положите немного собрасады, не превышая, на каждый тост или ломтик хлеба и убедитесь, что он хорошо накрыт, оставьте их приготовленными на тарелке или подносе. Поставьте масло на огонь, и когда вы будете готовы жарить перепелиные яйца, вы можете прочитать эту статью, чтобы хорошо знать, как жарить яйцо. Когда они будут готовы, поместите их на каждый тост с собрасадой на Майорке и подайте их как можно скорее.
Салат из нежных побегов и перепелиных яиц
Для борьбы с жарой рекомендуем попробовать это свежее, простое и полноценное блюдо, салат из нежных побегов с перепелиными яйцами . Обратите внимание на то, что вам нужно для этого рецепта:
- 3 или 4 перепелиных яйца
- Нежные побеги салата
- 1 или 2 помидора для салата
- Несколько кедровых орехов или орехов
- Несколько тонких кусочков сыра пармезан или аналогичного
- Модена бальзамический уксус
Инструкция по приготовлению салата из нежных побегов и перепелиных яиц
Готовьте яйца в течение 3 минут, дайте им остыть, снимите кожуру и разрежьте их пополам. В большую тарелку, блюдо или салатник положите нежные побеги и помидор, по желанию нарезанный ломтиками или кусочками, и добавьте перепелиные яйца. Добавьте несколько кедровых орехов или орехов, что хотите, и натрите или нарежьте тонкими кусочками немного сыра пармезан или аналогичного сыра. Заправить салат небольшим количеством соли, масла и небольшим бальзамическим уксусом из Модены.
Корзиночка из эскалибы с яйцами перепелов
Этот последний рецепт - горячее, полное и вкусное блюдо, которое можно подавать как одно блюдо или как первое блюдо. Тарталетка с перепелиными яйцами - более сложный рецепт, чем предыдущие, но мы обещаем, что усилия того стоят. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для Эскалибада
- 1 баклажан
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 красный перец
- 1 зубчик чеснока
- Масло, соль и перец
Сделать тарталетку Эскалибада с перепелиными яйцами
- эскаливада
- 1 перепелиное яйцо на каждый пирог, который вы собираетесь приготовить
- Пирог из слоеного теста или аналогичный
- майоран
Шаги, чтобы следовать, чтобы приготовить это блюдо
Вы можете купить приготовленную эскалибу или уже жареные ингредиенты, но вы также можете сделать это дома. Поскольку все ингредиенты обжарены в духовке, старайтесь не открывать духовку очень часто, чтобы проверить, как она идет, и добавьте масло, соль и немного перца. Когда вы увидите, что все довольно жареное, но у вас еще есть немного, чтобы закончить приготовление на гриле, выньте овощи из духовки, чтобы нарезать их на мелкие кусочки или полоски и положить их на тарталетки, положить по одному на овощи сверху и посыпать немного орегано Верните все, что уже готово, в духовку и дайте ей медленно готовить, при не слишком высокой температуре. Когда вы увидите, что овощи и яйцо уже полностью приготовлены, удалите пироги и приготовьте их.
Если вам понравилось знать, как готовить перепелиные яйца по этим рецептам, вам наверняка будет интересно прочитать эту статью о том, как приготовить перепелиные яйца на гриле.
Оставьте свой комментарий