Планирование меню, хотя и звучит странно, может определить все событие. Даже если нет необходимости выбирать полное меню, чтобы начать, просто выбор блюда или десерта может быть началом, с которого начинается остальная часть организации. Например, мы можем захотеть подготовить основной курс, который будет более классическим и сложным. Это будет определять, затем, вход, закуски и десерт.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как организовать еженедельное семейное меню Шаги, чтобы следовать: 1

Для составления меню необходимо учитывать бюджет, который считается, для некоторых блюд может быть важнее, чем напитки.

2

Количество гостей должно быть установлено, в пределах этих квот - молодые или взрослые и конкретные требования, такие как сбалансированное питание и оптимальное сочетание пищи.

3

Планируйте большое разнообразие вкусов и текстур. Он включает в себя разнообразную смесь ингредиентов, стараясь не повторять их в разных блюдах, а думать о цвете и представлении, тарелка за тарелкой.

4

Старайтесь не перегружать калориями и не экономьте на порциях. 10 закусок рассчитаны на человека. Безалкогольный напиток продается от 3 до 4 стаканов на каждого гостя, а бутылка вина - от 5 до 6 стаканов.

5

Рассчитайте две трети бутылки белого вина и одну треть красного вина. Если вы подаете только вино или каву, рассчитайте половину бутылки на человека.

6

Если вы празднуете день рождения, обычай состоит в том, чтобы покончить с тортом или тортом, в этой ситуации рекомендуется, чтобы торт был звездой меню . В противном случае, стол с различными пирожными и десертами должен быть представлен так, чтобы гости могли попробовать широкий спектр сладких ароматов на закрытии вечеринки.

7

Также в меню будут определены мебель для вечеринки и наряд стола. Например, если у нас есть идея сделать шампуры или шампуры, стол и мебель не потребуют, чтобы люди садились.

8

У нас будет открытое пространство, салфетки и прочее. Если, с другой стороны, мы хотим приготовить вкусное сырное фондю, например, мы должны предоставить место для всех посетителей, желательно за круглым столом, чтобы каждый имел доступ к контейнеру.