Ты любишь картошку? Затем мы предложим другой рецепт, чтобы насладиться большей частью его аромата и оставить в стороне типичный жареный картофель или вареный картофель. Мильфей из картофеля - это вкусный и идеальный вариант, чтобы насладиться им во время обеда, принимая его как одно блюдо или, если хотите, смешивая его с другими ингредиентами, которые придают ему более интенсивный вкус. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить картофельный штрудель, предложив вам 4 различных рецепта, которые вы можете попробовать и, таким образом, внедрить в вашу кухню.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать картофельные оладьи

Запеченный картофельный штрудель

Мы начнем с рецепта, который очень легко приготовить и который порадует всю вашу семью. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 250 грамм молочных сливок
• 200 г тертого сыра пармезан
• 3 яйца
• 50 грамм масла
• Соль и перец

Первое, что нам нужно сделать, это подготовить картофель к нашему рецепту миллефайя, для этого мы очистим его и нарежем очень конечным, чтобы он имел желаемую толщину. Когда все будет готово, мы поместим их в блюдо, которое нам нужно будет намазать небольшим количеством масла, чтобы они не застревали во время приготовления.

После этого мы смешиваем сливки с яйцами и взбиваем, поправляем соль и добавляем немного перца, чтобы придать ей восхитительный вкус. Когда это разбито, вылейте это по картофелю и затем опрысните тертый сыр; Мы положили еще один слой картофеля, еще один взбитые сливки и сыр. Мы помещаем слои, которые мы считаем необходимыми для нашей тарелки.

Прежде всего, мы должны посыпать немного тертого сыра и поставить его в духовку при температуре 150ºC выше и ниже. Вы должны позволить этому готовить в течение 20 или 30 минут - время, которое обычно занимает картофель, чтобы приготовить; последние 2 минуты переведите духовку в режим гратена, чтобы сыр был хрустящим и вкусным.

Оладьи из картофеля и козьего сыра

Теперь мы собираемся предложить вам рецепт, который немного отличается от предыдущего, и основным ингредиентом которого, помимо картофеля, является козий сыр, сливочный продукт, который придаст нашей тарелке восхитительную текстуру. Ингредиенты, которые мы предлагаем, предназначены для 1 или 2 человек. Вам понадобится:

• 2 больших картофеля
• 100 гр. из козьего сыра
• 1/2 лука
• 4 перепелиных яйца
• Оливковое масло
• соль

Мы начинаем наш рецепт, как и в предыдущем, то есть готовим картофель: очищаем его и нарезаем тонкими ломтиками, чтобы получить мильфей. Давайте не будем худеть, потому что они могут стать хрустящими (в самых чистых фишках), и это то, что нас НЕ интересует. Мы хотим, чтобы они остались, как если бы они были хлебом бутерброда, последовательными и стойкими. Добавляем немного соли и жарим на сковороде с большим количеством масла; когда они золотые, положите их на тарелку с впитывающей бумагой, которая поможет нам извлечь избыток.

В отдельную кастрюлю добавьте немного масла и дайте ему нагреться; Тем временем мы нарежем лук и бросим его в сковороду, помешивая, чтобы он стал пашот. Через 7 или 8 минут он будет готов, поэтому мы выключим огонь и оставим за собой.

Теперь мы должны начать готовить картофельный мильфей, и для этого мы поместим часть картофеля, который мы поджарили, в лоток, в качестве основы. На это мы поместим часть вареного лука, козьего сыра и покроем другим куском картофеля. Мы создаем слои, которые мы считаем удобными, и помещаем их в духовку на 5 или 10 минут, чтобы сыр расплавился (помните, что картофель уже готов).

Как последний штрих, мы будем жарить перепелиные яйца, которые мы положим на картофельный пюре, чтобы насладиться вкусным и очень оригинальным блюдом.

Оладьи из картофельного гратена и с беконом

Теперь мы собираемся предложить другой способ приготовления миллефай из картофеля, в котором он сопровождается беконом, чтобы придать ему такой характерный и восхитительный вкус. Мы предлагаем рецепт для 2 или 3 человек, чьи ингредиенты следующие:

• 3 или 4 картофеля
• 100 мл. крем для приготовления пищи
• Горсть тако с беконом
• 2 или 3 сыра
• Всплеск оливкового масла
• Немного масла
• Тертый сыр
• Соль и перец

Чтобы приготовить это блюдо, надо сначала приготовить картофель . Чтобы сделать это, мы добавим немного воды в кастрюлю, добавим щепотку соли и добавим картофель, чтобы приготовить, мы должны держать их готовить в течение 30 или 40 минут или пока мы не заметим, что они мягкие; Вы также можете ускорить этот процесс, поместив их на 10 минут в микроволновую печь - более быстрый способ приготовления. В мы расскажем вам, как сделать картофель, жареный в микроволновке.

Тем временем мы поставим на огонь сковороду с достаточным количеством масла и, когда она станет горячей, добавим бекон и варим до готовности. Мы оставляем за собой Мы вынимаем картофель из воды, даем им остыть в течение 5 минут, а затем нарезаем их тонкими ломтиками.

В подносе, подходящем для духовки, намажьте основу небольшим количеством масла (или маргарина, если вы хотите уменьшить калории в блюде), и мы раскладываем картофель на ломтики. Поверх них мы добавим кусочки сыра, немного бекона и еще один слой картофеля ; поместите слои, которые мы можем, и, когда они будут готовы, залейте сливки и посыпьте тертым сыром.

Мы помещаем источник в духовку в режиме «au gratin», и через 5 минут самое вкусное блюдо будет готово. Приятного аппетита!

Штрудель из картофеля с грибами и ветчиной

Последний рецепт картофельного пюре, который мы собираемся предложить вам, очень испанский, потому что мы интегрируем один из самых вкусных продуктов гастрономии: ветчину серрано. Наслаждайтесь блюдом, полным вкуса, с которым вы обязательно одержите победу. Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• 3 картошки
• 100 грамм ассорти грибов (на ваш вкус)
• 8 ломтиков ветчины Серрано
• Оливковое масло
• Оливковое масло
• 200 мл жидкого крема
• Петрушка (по желанию)
• соль

Мы начали, как и в предыдущих, мыть и чистить картофель, а затем нарезать его на кусочки. В кастрюлю наливаем много масла и жарим около 5 или 8 минут; Когда они будут готовы, мы помещаем их на пластину с впитывающей бумагой, чтобы удалить излишки масла, и они идеально подходят для нашего рецепта.

Затем мы положим немного масла в другую кастрюлю и приготовим грибы, посолим и, если хотите, можете добавить немного петрушки, чтобы придать ей восхитительный вкус. Когда они будут готовы, мы оставляем их.

Как только эти ингредиенты будут готовы, мы начнем собирать millefeuille, для этого мы будем использовать форму для выпечки и помещать ломтики картофеля, на них мы добавим немного грибов и немного ветчины. Накрыть другим слоем, пока не останется больше ингредиентов. Как последний штрих, мы добавляем жидкий крем поверх нашего миллефеля и кладем его на запеканку в духовку на несколько минут. Готово!