Нож - один из самых вкусных моллюсков, которые можно найти в испанской кухне. Он очень богат минералами, такими как кальций, йод и магний, и является идеальным ингредиентом, когда мы хотим насладиться вкусными и простыми морепродуктами. Тем не менее, мы не всегда знаем, как готовить дома, поэтому мы объясняем наиболее традиционные способы для вас, чтобы научиться готовить ножи и наслаждаться ими в полной мере в вашем доме.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как чистить бритвы

Готовить ножи на гриле

Самым традиционным способом приготовления и употребления ножей является приготовление на гриле, очень простой и вкусный рецепт.

Для достижения наилучших результатов удобно использовать противень или утюг с антипригарным покрытием. Нагрейте тарелку или сковороду и добавьте несколько капель оливкового масла и немного соли, предпочтительно жира.

После того, как жарко, вы должны положить ножи на сковородку с мясистой частью вниз, чтобы приготовить. Внимательно относитесь ко времени, потому что ножам нужно всего минуту приготовления, если вы превзойдете моллюсков, вам будет трудно.

Вы можете подавать их таким образом или добавить соус на основе чеснока, петрушки и оливкового масла, который готовится путем смешивания одной или половины зубчика чеснока с горсткой петрушки и оливкового масла. Взбить миксером или миксером, добавить щепотку соли, а затем распределить по ножам. Вкусно!

Готовим паровые ножи

Если вы ищете более легкий и простой способ насладиться этими морепродуктами, вы можете приготовить приготовленные на пару ножи - рецепт, который можно приготовить даже без пароварки.

Вам просто нужно нагреть стакан воды в кастрюле и добавить туда ножи. Накройте кастрюлю и дайте им готовить на пару, вы будете знать, что они готовы так же, как моллюски, такие как мидии, когда их раковина открыта, вы можете потушить огонь, чтобы служить и наслаждаться.

Лучшие компаньоны

Хотя есть те, кто предпочитает пользоваться ножами только с небольшим количеством соли, лучшими спутниками этих моллюсков являются оливковое масло и лимон, чтобы они никогда не выходили из строя на вашем столе при приготовлении ножей.