Ананас - это действительно вкусный фрукт. Это освежающее, питательное и очень мочегонное средство, поэтому оно идеально подходит для того, чтобы включить в свой рацион и использовать все его преимущества для организма. Но есть некоторые люди, у которых ананас вызывает странную реакцию на языке: он вызывает зуд, покраснение и / или припухлость . Почему это происходит?

Эксперты определили, что это происходит из-за двух его веществ, бромелайна и щавелевой кислоты, компонентов, которые являются частью этого восхитительного фрукта, но также могут вызывать зуд на языке или небе у некоторых людей. Если вы когда-нибудь задавали себе вопрос: « Почему я чувствую зуд в языке при употреблении ананаса? » И никто не смог ответить, продолжайте читать эту статью, в которой мы узнаем ответ.

Вам также может быть интересно: почему я чувствую зуд на языке, когда ем киви - вот ответ!

Бромелайн, один из виновников зуда языка

Если вы хотите знать, почему вы чувствуете зуд в языке при употреблении ананаса, первое, что вы должны знать, это то, что в ананасе содержится бромелайн, одно из веществ, вызывающих этот зуд. Бромелайн - это смесь различных ферментов, которые отвечают за переваривание белков пищи, это вещество, которое мы также находим во многих других продуктах, но в случае ананаса оно содержится в больших количествах.

Когда бромелайн вступает в контакт с чувствительной кожей, он может вызвать зуд на языке или других частях рта, таких как небо, горло и т. Д. Хотя это несколько раздражающая реакция, правда заключается в том, что это не опасно : на самом деле бромелин разрушает белки.

Этот тип фермента встречается во всех ананасах, но, действительно, именно в области стебля концентрируется большее количество, по этой причине часто люди, которые страдают от этой реакции, могут съесть самую сочную часть плода но это, тем не менее, они должны оставить самые твердые и волокнистые части.

В этой другой статье мы узнаем о преимуществах ананаса.

Щавелевая кислота, еще один из виновников зуда языка

Другая причина, по которой вы можете чувствовать зуд в языке при употреблении ананаса, связана с щавелевой кислотой, типом кислоты, который также содержится в других ингредиентах, таких как мангольд, свекла и т. Д. о причинах зуда в этой области тела.

Считается, что ананас имеет большее количество указанной кислоты в своем составе и что из-за этого он вызывает ощущение зуда, отека или покраснения; Однако точные количества этого вещества неизвестны.

Эта кислота также может повлиять на людей с другими заболеваниями, такими как заболевания почек . Причина в том, что кислота может образовывать кристаллы в почках, особенно когда они вступают в контакт с пищевыми продуктами, которые содержат много кальция.

Если ваш язык зудит, когда вы едите ананас, вы заметили, что, как правило, они вызывают больший зуд у тех, кто зеленее, чем у более зрелых. Причина в том, что зеленые имеют более высокую концентрацию этой кислоты и, следовательно, обычно вызывают более высокую реакцию у людей с чувствительной кожей.

Аллергия на ананас, еще одна причина зуда

Но зуд в языке от ананаса может также появиться по другой причине здоровья: страдать пищевой аллергией на указанные фрукты. Хотя это не очень распространено, это правда, что вполне возможно, что этот зуд или отек языка вызван именно аллергической реакцией.

Хотя вы должны иметь в виду, что аллергические реакции будут не только вызывать легкий зуд или дискомфорт, но обычно сопровождаются другими симптомами, такими как следующие:

• Духи на языке и во рту в целом
• Отек языка и лица
• Отек других частей тела из-за аллергической реакции
• Тошнота и / или рвота
• Затрудненное дыхание
• Головокружение или обморок
• Вкус как металл во рту
• Заложенность носа

Таким образом, ощущение зудящего языка во время употребления ананаса не обязательно означает наличие аллергии, просто может быть, что щавелевая кислота или бромелайн (обсуждаемые выше) вызывают эту реакцию в вашем организме. В любом случае, мы рекомендуем, чтобы, если зуд не уменьшился или опухоль была значительной, вы пошли к своему врачу, чтобы выполнить тесты на аллергию и определить, страдаете ли вы аллергией на ананас или нет.

В любом случае, если зуд очень раздражает, лучше всего перестать есть натуральный ананас и, если это не удастся, сделать другие приготовления с фруктами, такие как ананасовый сок, смузи и так далее.

В этой другой статье мы расскажем вам, как развивается пищевая аллергия, чтобы вы научились узнавать ее симптомы и выявляли, может ли какая-либо пища вызывать побочные реакции.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.