Чили - это пища, широко используемая в латиноамериканской кухне, чтобы придать пряный и вкусный вкус многим блюдам. Но, помимо того, что он является деликатесом, чили является идеальным ингредиентом для здоровья, поскольку он обеспечивает нас интересными витаминами и питательными веществами, которые улучшают наши внутренние функции и приводят наше тело в идеальное состояние. Чтобы узнать больше об этой теме, мы приглашаем вас продолжить чтение этой статьи, где мы узнаем о свойствах чили для здоровья .

Вы также можете быть заинтересованы в: Свойства бамбука для здоровья

Использование чили в гастрономии

Чили - это растение, родом из Америки, которое потребляли до того, как в 7000 году до нашей эры было создано сельское хозяйство. Фактически, культура чили была огромным вкладом ацтеков в сельское хозяйство, которое даже сегодня сохраняется. Доказательством этого является то, что в Центральной Азии и Европе они также являются производителями, несмотря на то, что Мексика продолжает оставаться одним из крупнейших производителей и дистрибьюторов чили в мире.

Распространение или распространение этого растения по всему миру началось со второй поездки Христофора Колумба, который привез Чили в Испанию, где он быстро распространился в Португалию, и переместил его в свои колонии в Индии, распространяя урожай через Центральную Азию до добраться до Европы снова.

Витамины чили

Прежде чем мы начнем открывать свойства чили, важно, чтобы мы знали его питательный вклад и, прежде всего, мы собираемся подчеркнуть тот витаминный вклад, который он нам предлагает, потому что он очень заметен. Витамины, которые мы находим в Чили, следующие:

Витамин а

Витамин А полезен для производства половых клеток и развития плода, он также способствует восстановлению и росту клеток, связанных со зрением.

Витамин в

С другой стороны, витамин B разделен на множество подгрупп, но только 8 из них - это те, которые нам необходимы в нашем организме существенным образом (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12.), В основном его действие сосредоточено метаболизм углеводов, помогает в усвоении белков, жиров и помогает в правильном развитии нервной системы.

Витамин с

У нас также есть наш великий союзник Витамин С, который в основном служит топливом для нашей защиты, хотя он также является антиоксидантом, помогает лечить ожоги и лечить раны. (Его эффекты намного шире, но мне нужна целая статья, чтобы описать их.)

Витамин е

Из витамина Е мы должны подчеркнуть его воздействие на кожу благодаря его заживляющим и восстанавливающим свойствам, он помогает в заживлении ран и ожогов.

Благодаря витамину А и С, который отвечает за укрепление мышечных стенок сердца, острый перец помогает нам предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, а кроме того, он избегает добавления соли в пищу, что непосредственно влияет на систему крови.

Лечебные свойства чили

Теперь мы поговорим непосредственно о свойствах полезных для здоровья чили, чтобы мы могли узнать о тех огромных преимуществах, которые эта пища может принести нашему организму, потому что, как мы уже говорили, она является идеальным ингредиентом для улучшения некоторых функций организма.

Обезболивающие свойства

Активное начало в основном стимулирует определенные нейроны и нейротрансмиттеры, которые в конечном итоге изменяют передачу боли и снижают чувствительность нервной системы.

Противораковые свойства

Недавние исследования показали, что капсаицин прилипает только к раковым клеткам и, более конкретно, к его источнику энергии, отключая его и вызывая гибель клеток. Самое удивительное, что он воздействует только на раковые клетки.

Антиоксидантные свойства

Капсаицин является антиоксидантом, который предотвращает образование сгустков в крови, что очень важно для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, которые вместе со свойствами различных витаминов делают чили мощным союзником против клеточного окисления .

Термогенное свойство

Более или менее мы можем понять термогенезом выработку тепла через ранее употребленные продукты в течение дня. Этот процесс помогает повысить температуру тела и тем самым способствует более эффективному сжиганию жира.

Это также ускоряет наш метаболизм, тот факт, что повышение температуры в нашем организме способствует сжиганию жиров более эффективным способом, помните, что вы не должны хорошо питаться, только когда вы больны, когда вы хотите заниматься спортом, например, всегда помните, что Пища содержит наибольшее влияние на наш организм. В мы даем вам полный список термогенных продуктов, чтобы похудеть.

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.