Пищевая аллергия проявляется, когда наша иммунная система ненормально реагирует на белок, присутствующий в любой пище, которая для большинства людей абсолютно безвредна. Реакция организма характеризуется определенными симптомами, которые могут варьироваться от легких до тяжелых проявлений с затрудненным дыханием, симптом, который необходимо учитывать в чрезвычайной ситуации. В .com мы подробно объясняем, каковы симптомы пищевой аллергии, чтобы вы могли правильно их идентифицировать.

Вы также можете быть заинтересованы: Каковы симптомы аллергии на шоколад? Шаги, чтобы следовать: 1

Первое, о чем вы должны знать, это то, что пищевая аллергия и пищевая непереносимость - это не одно и то же. В одном из них наша иммунная система реагирует, а в другом - пищеварительная система, которая не в состоянии должным образом обработать определенные компоненты этой пищи.

В нашей статье, в чем разница между аллергией и нетерпимостью, мы подробно объясняем различия между этими двумя состояниями.

2

Любой может страдать пищевой аллергией, однако существуют определенные условия, которые увеличивают вероятность его страдания. Группы наибольшего риска :

• Те, у кого один или оба родителя имеют аллергию на пищу. Например, если ваша мать или отец страдают целиакией, у вас также есть до 40% шансов заболеть этим заболеванием.
• Те люди очень часто подвергаются воздействию аллергена или пищи, вызывающей аллергию.
• Младенцы, рожденные преждевременно
• Дети или люди, страдающие аллергией на пыльцу, экзему, астму или крапивницу.
• Те, у кого желудочно-кишечные расстройства.
• Люди с ослабленной иммунной системой.

3

Симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от легкой до тяжелой в зависимости от того, влияет ли реакция только на нашу кожу и нашу пищеварительную систему, считается умеренной, или же она влияет на дыхательную и сердечно-сосудистую систему, которая считается очень серьезной. Эти типы реакций называются анафилактическим шоком и должны быть приняты во внимание в чрезвычайной ситуации.

4

Симптомами пищевой аллергии на кожу и пищеварительную систему являются:

• Покраснение кожи сопровождается зудом и ощущением тепла.
• Воспаление глаз, лица, губ или языка.
• Зуд в губах, языке или небе.
• Поражения кожи
• Металлический привкус во рту.
• Тошнота и / или рвота
• Диарея.
• Боль в животе

5

Симптомами пищевой аллергии в дыхательной и сердечно-сосудистой системе являются:

• Воспаление горла, которое вызывает затруднения при глотании и дыхании.
• Свист или шум при дыхании, чувство удушья.
• Заложенность носа и зуд в этой области.
• Если ребенок маленький, звук его плача также может быть другим.
• На сердечно-сосудистом уровне могут проявляться такие симптомы, как головокружение, слабость, холодное потоотделение, учащенный или очень слабый пульс, боли в груди, низкое кровяное давление.

6

Когда после употребления пищи мы обнаруживаем какую-либо реакцию на нашей коже или пищеварительном уровне, важно попытаться определить, вызывает ли этот ингредиент какую-либо аллергию, в этом случае лучше всего обратиться к специалисту . Перед аллергическими реакциями в дыхательной и сердечно-сосудистой системе крайне необходимо обратиться к врачу в чрезвычайной ситуации . Анафилактический шок в тяжелых случаях может привести даже к смерти.

7

Хотя возможно развитие пищевой аллергии на любой ингредиент, существует группа очень распространенных аллергенов, которые в большинстве случаев ответственны за пищевую аллергию. Это:

• Арахис и орехи.
• Пшеница
• Морепродукты
• Молоко
• Яйца
• Соя
• Горчица
• Кунжут
• Добавки, такие как сульфиты, присутствуют в пиве, вине, в некоторых приправах, а также в уксусе и сиропах.

8

Если вы подозреваете, что у вас пищевая аллергия, важно как можно скорее посетить аллерголога .

Эта статья является просто информативной, у нас нет возможности назначить какое-либо медицинское лечение или поставить какой-либо диагноз. Мы приглашаем вас пойти к врачу в случае возникновения каких-либо условий или дискомфорта.