Ножи являются одним из наиболее используемых кухонных принадлежностей, так как они необходимы для приготовления любого блюда. Кроме того, важно, чтобы ножи были острыми, чтобы их можно было идеально резать. Мы не должны бояться, потому что нож слишком острый, так как во многих случаях его легче резать или травмировать плохо заточенным ножом, потому что мы должны делать трюки, чтобы получить хороший срез . Существуют различные способы обострить их, хотя наиболее распространенные в домах обычно делаются с помощью точильного камня или точильного камня . Если вам нужен обзор, не пропустите эту статью .com о том, как точить нож.
Если нож заточен с помощью шали, широкая часть ножа должна быть размещена на верхней части шали с наклоном около 20º.
Далее вы должны сползти вниз, убедившись, что лезвие ножа проходит через напильник по всей его поверхности.
3Вам придется повторять операцию с другой стороной листа и так далее, пока не будет сочтено, что нож достаточно острый.
Если точить с помощью точильного камня, первое, что вы должны сделать, это увлажнить камень.
Чтобы заточить нож, перетащите его по камню в направлении, противоположном тому, как вы использовали бы его для резки ломтика камня.
6Вы должны повторить эту операцию несколько раз и сделать то же самое с другой стороной ножа.
7Если вы точите нож с помощью камня или шали, очень важно, чтобы в конце мыть и чистить нож хорошо, чтобы избежать остатков.
- Будьте осторожны, чтобы не порезаться при заточке ножей.
Оставьте свой комментарий