Существует бесконечное разнообразие коктейлей из рома, но одним из самых известных, несомненно, является дайкири . Этот красочный коктейль приготовлен в его самой старой версии с белым ромом и лимонным соком, но в настоящее время его отличное распространение позволило найти в баре бара различные типы этой комбинации, хотя суть остается той же: ром и фруктовый сок. Дайкири берет свое начало на солнечных кубинских пляжах, а точнее в Сантьяго-де-Куба, поэтому его обычно готовят с кубинским ромом. В окрестностях Сантьяго-де-Куба находился железный рудник, где работал американский инженер по имени Дженнингс Кокс . Это, как известно, было отцом коктейля Дайкири: так как после того, как джин кончился, ром был напитком, который был легко найден в области. Когда однажды инженер Кокс получил визиты из своей страны, он не нашел джина, а затем добавил рома, добавив в него немного лимонного сока и немного сахара, чтобы он не был таким крепким. В мы объясним вам основные анекдоты о дайкири.
- 5 частей белого рома
- 1 часть лимонного сока
- 1 часть сахара
- Кубики льда по вкусу
- 1 шейкер
имя
В принципе, у этого коктейля не было собственного имени, что точно определяет один тип алкоголя любого типа вместе взятых. Он был итальянским инженером, коллегой Кокса, который окрестил его именем «дайкири».
Слава и распространение
Этот напиток приобрел известность спустя несколько лет, в 1909 году, когда адмирал Люциус В. Джонсон, попробовавший напиток на Кубе, доставил его в армейский и военно-морской клуб в Вашингтоне. Спустя несколько лет этот коктейль был приготовлен в отеле Plaza в городе Гавана испанским барменом Эмилио Гонсалесом, который дал ему свое первоначальное название Daikiri. Говорят, что в мире существует более 20 видов коктейлей Дайкири.
Хемингуэй
Известный американский писатель Эрнест Хемингуэй упоминает о коктейле дайкири в одном из своих романов, где он говорит, что был постоянным посетителем в баре La Floridita, где он окунул свою лирику этим красочным коктейлем. Благодаря Хемингуэю эта комбинация приобрела еще больше гламура и важности на международном уровне.
Приготовление коктейля Дайкири
Хотя существует несколько способов приготовления дайкири, наиболее распространенным является следующее: в шейкере или блендере смешайте ром с лимонным соком и сахаром, пока они не образуют одну и ту же жидкость. Затем важно разжижать или перемешивать в течение 20 секунд, и после этого процесса вы должны вылить всю жидкость в длинный стакан или холодный бокал для коктейля. В конце всего можно добавить лед по вкусу и кусочек лимона.
- Вы можете разжижать препарат со льдом, чтобы добиться эффекта смузи в коктейле.
- Вы можете добавить несколько капель мараскино, чтобы придать ему более тропический вкус.
- Существует много разновидностей дайкири с фруктами, такими как ананас, персик, клубника и т. Д.
Оставьте свой комментарий