Есть много возможностей для сопровождения мясных блюд; Если вам нужно больше идей, чтобы гарнизон был чем-то другим, обратите внимание на эту статью. От бобовых, овощей, картофеля, фруктов, грибов, злаков ... альтернатив много, и, хотя вы любитель традиционного, вы всегда можете придать определенный штрих инноваций и придать своим рецептам гораздо больше жизни и оригинальности. В .com мы показываем вам различные варианты приготовления гарнира к мясу, которое будет новым и вкусным.

Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать мясо паэлью

Запеченные овощи

Очень простой и полезный гарнир - добавить в блюдо овощи гриль. Вы можете выбрать много овощей, но на этот раз мы предлагаем воспользоваться всеми вкусами баклажанов.

Возьмите баклажаны, нарежьте их ломтиками и дайте им немного отдохнуть, посыпав немного соли, чтобы они потеряли кислотность. Затем возьмите немного красного перца, почистите все внутри косточки и нарежьте широкими листами. Поставьте духовку на разогрев до 200 градусов, между тем возьмите противень, положите оливковое масло в основание и поместите все овощи внутрь. Затем приправьте солью, чесноком, небольшим количеством уксуса, оливковым маслом и запекайте в течение 50 минут.

Каштановое пюре

Каштановое пюре - отличный гарнир для всех видов соленых блюд, включая мясо, вы также можете намазать его на тосте в качестве дополнительной добавки и добавить немного сахара по вкусу.

Чтобы сделать этот восхитительный крем, первое, что вы должны сделать, это приготовить каштаны, чтобы вы могли их хорошо очистить. Сделайте порез в каждом и положите их в кастрюлю до кипения. Через 10 минут вынуть каштаны поэтапно, оставив остальное погруженным в кипящую воду. Теперь вы можете начать очищать его, удаляя твердую внешнюю оболочку как самый тонкий слой, пока каштан не станет чистым. После этого снова положите их в кастрюлю и дайте им закипеть. Добавить соль, корицу и варить 15 минут. Затем раздавите каштаны с небольшим количеством молока, и вам придется добавлять больше или меньше жидкости в зависимости от того, насколько густой она вам нужна. Как только пюре готово, вы можете держать его в холоде, а затем использовать его в качестве гарнира по своему желанию.

Лук и цукаты

Следующий гарнир из лука и засахаренных яблок, который мы предлагаем, инновационный, другой и очень вкусный.

Для этого вам понадобится французский лук, яблоки и коричневый сахар. Сначала нужно очистить лук и обжарить на слабом огне, чтобы немного обжарить его. Когда они станут золотисто-коричневыми, добавьте коричневый сахар, пока он не растает. Как только сахар станет карамелизированным, добавьте немного воды и перемешайте лук, чтобы уловить весь аромат. Чтобы сделать засахаренные яблоки, вам придется очистить и нарезать дольками. Вы должны будете использовать масло, чтобы обжарить их на сковороде, когда они будут немного окрашены, добавьте две столовые ложки коричневого сахара и поднимите огонь, чтобы растопить сахар с яблоками. И вы уже приготовили этот восхитительный гарнир, чтобы в последний раз положить остатки жидкости из кастрюли и немного корицы.

Жареный картофель с чесноком и петрушкой

Наконец, мы представляем рецепт простого, но очень вкусного гарнира из печеной картошки с чесноком и петрушкой.

Вам нужно только оливковое масло, картофель, петрушка, соль и пара зубчиков чеснока. Поставьте духовку на разогрев до 190 градусов, очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 3 миллиметров. Порежьте петрушку, разомните зубчики чеснока с петрушкой и немного крупной соли в ступке. Когда вы сделали пасту, добавьте оливковое масло и перемешайте. Поместите ломтики картофеля в глиняную посуду и поместите поверх смеси чеснока, масла, чеснока и петрушки. Положите еще один слой картофеля обратно и снова покройте соусом и убедитесь, что все хорошо распределено. Затем добавьте стакан воды и полстакана вина, дайте гарниру полчаса. После первых 10 минут переверните картофель, чтобы он был равномерным. Понемногу они будут сделаны, и они будут очень нежными. Они будут в своей точке, когда не останется воды, и они станут темнее.

Посмотрите следующую статью, если вы хотите узнать, как приготовить жареный картофель в микроволновке, вы будете удивлены результатом!